Pollo frito (sólo carne) - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
9%
219 kcal
Calorías
40%
31 g
Proteína
0%
2 g
Carbohidratos
10%
9 g
Grasa
Nutrientes generales
Agua 57.53 g
2%
Calorías 219.00 kcal
9%
Proteína 30.57 g
40%
Grasa 9.12 g
10%
Ceniza 1.09 g
-
Carbohidratos 1.69 g
0%
Fibra 0.10 g
-
Azúcares 0.00 g
-
Minerales
Calcio Ca 17.00 mg
1%
Hierro Fe 1.35 mg
13%
Magnesio Mg 27.00 mg
6%
Fósforo P 205.00 mg
29%
Potasio K 257.00 mg
5%
Sodio Na 91.00 mg
7%
Zinc Zn 2.24 mg
20%
Cobre Cu 0.08 mg
8%
Manganeso Mn 0.03 mg
1%
Selenio Se 24.50 mcg
44%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 18.00 mcg
2%
Retinol 18.00 mcg
2%
Beta-caroteno 0.00 mcg
0%
Alfa-caroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína y zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E Alfa-tocoferol 0.46 mg
3%
Vitamina D Calciferol 0.10 mcg
0%
Vitamina D3 Colecalciferol 0.10 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 2.80 mcg
2%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.09 mg
7%
Vitamina B2 Riboflavina 0.20 mg
15%
Vitamina B3 Niacina 9.66 mg
60%
Vitamina B4 Colina 91.20 mg
18%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.17 mg
23%
Vitamina B6 Piridoxina 0.48 mg
36%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato 7.00 mcg
1%
Vitamina B9 Folato DFE 7.00 mcg
1%
Vitamina B12 Cobalamina 0.34 mcg
14%
Aminoácidos
Betaína 6.60 mg
-
Triptófano 0.36 g
44%
Treonina 1.29 g
53%
Isoleucina 1.61 g
80%
Leucina 2.29 g
49%
Lisina 2.58 g
63%
Metionina 0.84 g
46%
Cistina 0.39 g
21%
Fenilalanina 1.22 g
27%
Tirosina 1.03 g
23%
Valina 1.52 g
60%
Arginina 1.84 g
30%
Histidina 0.95 g
45%
Alanina 1.66 g
25%
Ácido aspártico 2.71 g
22%
Ácido glutámico 4.63 g
34%
Glicina 1.50 g
42%
Prolina 1.28 g
28%
Serina 1.06 g
12%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados 2.46 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.02 g
Ácido mirístico 0.06 g
Ácido palmítico 1.65 g
Ácido esteárico 0.66 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados 3.35 g
Ácido hexadecénico 0.36 g
Ácido octadecenoico 2.91 g
Ácido gondoico Omega-9 0.04 g
Ácido erúcico Omega-9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados 2.15 g
Ácido octadecadienoico 1.78 g
Ácido octadecatrienoico 0.09 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosatetraenoico 0.12 g
Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.01 g
Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.03 g
Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.05 g
Esteroles
Colesterol 94.00 mg
Otro
Alcohol etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg