Pechuga de pollo frita (sólo carne) - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
8%
187 kcal
Calorías
44%
33 g
Proteína
0%
1 g
Carbohidrato
5%
5 g
Grasas (lípidos)
Nutrientes generales
Agua 60.21 g
-
Calorías 187.00 kcal
8%
Proteína 33.44 g
44%
Grasas (lípidos) 4.71 g
5%
Ceniza 1.14 g
-
Carbohidrato 0.51 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Azúcares 0.00 g
-
Minerales
Calcio, Ca 16.00 mg
1%
Hierro, Fe 1.14 mg
11%
Magnesio, Mg 31.00 mg
7%
Fósforo, P 246.00 mg
35%
Potasio, K 276.00 mg
5%
Sodio, Na 79.00 mg
6%
cinc, Zn 1.08 mg
9%
Cobre, Cu 0.05 mg
6%
Manganeso, Mn 0.02 mg
0%
Selenio, Se 26.20 mcg
47%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 7.00 mcg
0%
Retinol 7.00 mcg
0%
Caroteno, beta 0.00 mcg
0%
Caroteno, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.42 mg
2%
Vitamina D (D2 + D3) 0.10 mcg
0%
Vitamina D3 (colecalciferol) 0.10 mcg
0%
Vitamina K (filoquinona) 2.40 mcg
2%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg
0%
Tiamina 0.08 mg
6%
Riboflavina 0.13 mg
9%
Niacina 14.78 mg
92%
Ácido pantoténico 1.04 mg
20%
vitamina B-6 0.64 mg
49%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 4.00 mcg
1%
Folato, DFE 4.00 mcg
1%
Colina total 95.90 mg
19%
Vitamina B-12 0.37 mcg
15%
Aminoácidos
Betaína 7.00 mg
-
Triptófano 0.39 g
48%
Treonina 1.41 g
58%
Isoleucina 1.77 g
88%
Leucina 2.51 g
54%
Lisina 2.84 g
69%
Metionina 0.93 g
51%
Cistina 0.43 g
23%
Fenilalanina 1.33 g
30%
Tirosina 1.13 g
25%
Valina 1.66 g
66%
Arginina 2.02 g
33%
Histidina 1.04 g
49%
Alanina 1.82 g
27%
Ácido aspártico 2.98 g
24%
Ácido glutamico 5.02 g
36%
Glicina 1.64 g
46%
Prolina 1.38 g
30%
Serina 1.15 g
13%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados (AGS) 1.29 g
Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g
Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g
Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g
Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g
Ácido láurico, AGS 12:0 0.01 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.03 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 0.85 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 0.37 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 1.72 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.15 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 1.52 g
Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.03 g
Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 1.07 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.86 g
Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.05 g
Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.07 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g
Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.02 g
Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.03 g
Esteroles
Colesterol 91.00 mg
Otro
Alcohol, etilo 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg