Contramuslo de pollo frito en harina - composición, beneficios y daños

Agua 54.14 g

-

Calorías 262.00 kcal

11%

Proteína 26.75 g

35%

Grasas (lípidos) 14.98 g

17%

Ceniza 0.94 g

-

Carbohidrato 3.18 g

1%

Fibra 0.10 g

-

Calcio, Ca 14.00 mg

1%

Hierro, Fe 1.49 mg

14%

Magnesio, Mg 25.00 mg

6%

Fósforo, P 187.00 mg

26%

Potasio, K 237.00 mg

5%

Sodio, Na 88.00 mg

6%

cinc, Zn 2.52 mg

22%

Cobre, Cu 0.09 mg

9%

Manganeso, Mn 0.04 mg

1%

Selenio, Se 19.90 mcg

36%

Vitamina A 29.00 mcg

3%

Retinol 29.00 mcg

3%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.09 mg

7%

Riboflavina 0.24 mg

18%

Niacina 6.95 mg

43%

Ácido pantoténico 1.19 mg

23%

vitamina B-6 0.33 mg

25%

Ácido fólico 4.00 mcg

-

Folato, comida 8.00 mcg

2%

Folato, DFE 15.00 mcg

3%

Vitamina B-12 0.30 mcg

12%

Triptófano 0.30 g

37%

Treonina 1.11 g

46%

Isoleucina 1.35 g

67%

Leucina 1.96 g

42%

Lisina 2.17 g

52%

Metionina 0.71 g

39%

Cistina 0.36 g

19%

Fenilalanina 1.05 g

23%

Tirosina 0.87 g

19%

Valina 1.30 g

52%

Arginina 1.66 g

27%

Histidina 0.79 g

37%

Alanina 1.53 g

23%

Ácido aspártico 2.37 g

19%

Ácido glutamico 4.03 g

29%

Glicina 1.64 g

46%

Prolina 1.30 g

28%

Serina 0.95 g

11%

Ácidos grasos saturados (AGS) 4.09 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.03 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.11 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 2.90 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.94 g

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 5.87 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.72 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 4.97 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.12 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 3.41 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 2.97 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.14 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.13 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g

Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.03 g

Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.05 g

Colesterol 97.00 mg