Pollo frito en harina - composición, beneficios y daños

Agua 40.47 g

-

Calorías 385.50 kcal

16%

Proteína 23.83 g

31%

Grasas (lípidos) 28.75 g

34%

Ceniza 0.72 g

-

Carbohidrato 6.25 g

2%

Fibra 0.10 g

-

Azúcares 0.00 g

-

Calcio, Ca 15.50 mg

1%

Hierro, Fe 1.45 mg

14%

Magnesio, Mg 21.00 mg

5%

Fósforo, P 158.50 mg

22%

Potasio, K 179.50 mg

3%

Sodio, Na 68.50 mg

5%

cinc, Zn 1.60 mg

14%

Cobre, Cu 0.08 mg

8%

Manganeso, Mn 0.05 mg

2%

Selenio, Se 42.30 mcg

76%

Fluoruro, F 14.70 mcg

0%

Vitamina A 48.50 mcg

5%

Retinol 48.50 mcg

5%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.63 mg

4%

Vitamina D (D2 + D3) 0.10 mcg

0%

Vitamina D3 (colecalciferol) 0.10 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 2.40 mcg

2%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.09 mg

7%

Riboflavina 0.18 mg

13%

Niacina 7.41 mg

46%

Ácido pantoténico 0.88 mg

17%

vitamina B-6 0.26 mg

19%

Ácido fólico 16.00 mcg

-

Folato, comida 5.00 mcg

1%

Folato, DFE 32.00 mcg

8%

Colina total 79.80 mg

15%

Vitamina B-12 0.25 mcg

10%

Betaína 6.80 mg

-

Triptófano 0.24 g

30%

Treonina 0.93 g

38%

Isoleucina 1.03 g

51%

Leucina 1.62 g

35%

Lisina 1.71 g

41%

Metionina 0.57 g

31%

Cistina 0.35 g

19%

Fenilalanina 0.90 g

20%

Tirosina 0.69 g

15%

Valina 1.10 g

44%

Arginina 1.60 g

26%

Histidina 0.61 g

28%

Alanina 1.56 g

23%

Ácido aspártico 2.09 g

17%

Ácido glutamico 3.50 g

25%

Glicina 2.32 g

66%

Prolina 1.60 g

35%

Serina 0.90 g

10%

Ácidos grasos saturados (AGS) 7.87 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.03 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.21 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 5.67 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 1.80 g

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 11.95 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 1.32 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 10.26 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.27 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 6.43 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 5.83 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.28 g

Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.11 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.02 g

Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.02 g

Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.04 g

Colesterol 81.50 mg

Alcohol, etilo 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg