Carne ligera de pollo frita en harina - composición, beneficios y daños
* refinar propiedades para obtener mejores resultados
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
10%
246 kcal
Calorías
40%
30 g
Proteína
0%
2 g
Carbohidrato
14%
12 g
Grasas (lípidos)
Nutrientes generales
Agua 54.66 g
-
Calorías 246.00 kcal
10%
Proteína 30.45 g
40%
Grasas (lípidos) 12.09 g
14%
Ceniza 0.98 g
-
Carbohidrato 1.82 g
0%
Fibra 0.10 g
-
Azúcares 0.00 g
-
Minerales
Calcio, Ca 16.00 mg
1%
Hierro, Fe 1.21 mg
12%
Magnesio, Mg 27.00 mg
6%
Fósforo, P 213.00 mg
30%
Potasio, K 239.00 mg
5%
Sodio, Na 77.00 mg
5%
cinc, Zn 1.26 mg
11%
Cobre, Cu 0.06 mg
6%
Manganeso, Mn 0.03 mg
1%
Selenio, Se 29.10 mcg
52%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 20.00 mcg
2%
Retinol 20.00 mcg
2%
Caroteno, beta 0.00 mcg
0%
Caroteno, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.57 mg
3%
Vitamina D (D2 + D3) 0.10 mcg
0%
Vitamina D3 (colecalciferol) 0.10 mcg
0%
Vitamina K (filoquinona) 2.40 mcg
2%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg
0%
Tiamina 0.08 mg
6%
Riboflavina 0.13 mg
10%
Niacina 12.04 mg
75%
Ácido pantoténico 0.97 mg
19%
vitamina B-6 0.54 mg
41%
Ácido fólico 3.00 mcg
-
Folato, comida 4.00 mcg
1%
Folato, DFE 9.00 mcg
2%
Colina total 81.30 mg
16%
Vitamina B-12 0.33 mcg
13%
Aminoácidos
Betaína 6.90 mg
-
Triptófano 0.34 g
42%
Treonina 1.26 g
52%
Isoleucina 1.54 g
76%
Leucina 2.23 g
48%
Lisina 2.49 g
60%
Metionina 0.82 g
45%
Cistina 0.41 g
22%
Fenilalanina 1.19 g
27%
Tirosina 0.99 g
22%
Valina 1.49 g
59%
Arginina 1.89 g
30%
Histidina 0.90 g
43%
Alanina 1.75 g
26%
Ácido aspártico 2.70 g
22%
Ácido glutamico 4.53 g
33%
Glicina 1.86 g
53%
Prolina 1.45 g
32%
Serina 1.07 g
12%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados (AGS) 3.32 g
Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g
Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g
Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g
Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g
Ácido láurico, AGS 12:0 0.01 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.09 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 2.35 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 0.80 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 4.80 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.51 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 4.13 g
Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.10 g
Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 2.69 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 2.33 g
Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.11 g
Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.09 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g
Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.02 g
Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.03 g
Esteroles
Colesterol 87.00 mg
Otro
Alcohol, etilo 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg