Pollo frito en harina (sólo piel) - composición, beneficios y daños

Agua 28.54 g

1%

Calorías 502.00 kcal

21%

Proteína 19.09 g

25%

Grasa 42.58 g

50%

Ceniza 0.45 g

-

Carbohidratos 9.34 g

3%

Calcio Ca 14.00 mg

1%

Hierro Fe 1.52 mg

15%

Magnesio Mg 17.00 mg

4%

Fósforo P 126.00 mg

18%

Potasio K 125.00 mg

2%

Sodio Na 53.00 mg

4%

Zinc Zn 1.15 mg

10%

Cobre Cu 0.08 mg

8%

Manganeso Mn 0.06 mg

2%

Selenio Se 62.90 mcg

114%

Vitamina A 70.00 mcg

7%

Retinol 70.00 mcg

7%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.10 mg

8%

Vitamina B2 Riboflavina 0.17 mg

12%

Vitamina B3 Niacina 5.82 mg

36%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.67 mg

13%

Vitamina B6 Piridoxina 0.10 mg

7%

Ácido fólico 29.00 mcg

-

Folato 4.00 mcg

1%

Vitamina B9 Folato DFE 53.00 mcg

13%

Vitamina B12 Cobalamina 0.18 mcg

7%

Triptófano 0.16 g

20%

Treonina 0.67 g

28%

Isoleucina 0.63 g

31%

Leucina 1.14 g

24%

Lisina 1.09 g

26%

Metionina 0.38 g

21%

Cistina 0.33 g

18%

Fenilalanina 0.67 g

15%

Tirosina 0.45 g

10%

Valina 0.81 g

32%

Arginina 1.43 g

23%

Histidina 0.37 g

17%

Alanina 1.49 g

22%

Ácido aspártico 1.65 g

13%

Ácido glutámico 2.71 g

19%

Glicina 2.89 g

82%

Prolina 1.82 g

40%

Serina 0.80 g

9%

Ácidos grasos saturados 11.67 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.03 g

Ácido mirístico 0.31 g

Ácido palmítico 8.49 g

Ácido esteárico 2.60 g

Ácidos grasos monoinsaturados 18.01 g

Ácido hexadecénico 1.99 g

Ácido octadecenoico 15.45 g

Ácido gondoico Omega-9 0.43 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 9.44 g

Ácido octadecadienoico 8.68 g

Ácido octadecatrienoico 0.41 g

Ácido eicosatetraenoico 0.09 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.02 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.01 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.03 g

Colesterol 73.00 mg