Frango assado (carne e pele) - composição, benefícios e malefícios

Água 59.45 g

2%

Calorias 239.00 kcal

10%

Proteína 27.30 g

36%

Gordura 13.60 g

16%

Cinzas 0.92 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio Ca 15.00 mg

1%

Ferro Fe 1.26 mg

12%

Magnésio Mg 23.00 mg

5%

Fósforo P 182.00 mg

26%

Potássio K 223.00 mg

4%

Sódio Na 82.00 mg

6%

Zinco Zn 1.94 mg

17%

Cobre Cu 0.07 mg

7%

Manganês Mn 0.02 mg

0%

Selénio Se 23.90 mcg

43%

Flúor F 14.70 mcg

0%

Vitamina A 48.00 mcg

5%

Retinol 48.00 mcg

5%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.27 mg

1%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 2.40 mcg

2%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.06 mg

5%

Vitamina B2 Riboflavina 0.17 mg

12%

Vitamina B3 Niacina 8.49 mg

53%

Vitamina B4 Colina 65.90 mg

13%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.03 mg

20%

Vitamina B6 Piridoxina 0.40 mg

30%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 5.00 mcg

1%

Vitamina B9 Folatos DFE 5.00 mcg

1%

Vitamina B12 Cobalamina 0.30 mcg

12%

Betaína 5.60 mg

-

Triptofano 0.31 g

38%

Treonina 1.13 g

47%

Isoleucina 1.36 g

68%

Leucina 1.99 g

43%

Lisina 2.22 g

54%

Metionina 0.73 g

40%

Cistina 0.36 g

20%

Fenilalanina 1.06 g

24%

Tirosina 0.88 g

19%

Valina 1.33 g

53%

Arginina 1.71 g

28%

Histidina 0.80 g

38%

Alanina 1.59 g

24%

Ácido aspártico 2.43 g

19%

Ácido glutâmico 3.99 g

29%

Glicina 1.76 g

50%

Prolina 1.32 g

29%

Serina 0.96 g

11%

Gordura saturada 3.79 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.02 g

Ácido mirístico 0.11 g

Ácido palmítico 2.78 g

Ácido esteárico 0.77 g

Gordura monoinsaturada 5.34 g

Ácido hexadecenóico 0.73 g

Ácido octadecenóico 4.40 g

Ácido gondóico Omega-9 0.13 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 2.97 g

Ácido octadecadienóico 2.57 g

Ácido octadecatrienóico 0.11 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.11 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.01 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.02 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.04 g

Colesterol 88.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg