Perna de frango assada (carne e pele) - composição, benefícios e malefícios

Água 66.74 g

3%

Calorias 184.00 kcal

8%

Proteína 24.03 g

32%

Gordura 8.99 g

10%

Cinzas 1.02 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio Ca 12.00 mg

1%

Ferro Fe 1.09 mg

10%

Magnésio Mg 23.00 mg

5%

Fósforo P 202.00 mg

28%

Potássio K 264.00 mg

5%

Sódio Na 98.00 mg

7%

Zinco Zn 2.07 mg

18%

Cobre Cu 0.06 mg

6%

Manganês Mn 0.02 mg

0%

Selénio Se 25.70 mcg

46%

Vitamina A 20.00 mcg

2%

Retinol 20.00 mcg

2%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.19 mg

1%

Vitamina D Calciferol 0.10 mcg

0%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.10 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 3.90 mcg

3%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.09 mg

7%

Vitamina B2 Riboflavina 0.19 mg

14%

Vitamina B3 Niacina 6.03 mg

37%

Vitamina B4 Colina 70.00 mg

14%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.19 mg

23%

Vitamina B6 Piridoxina 0.41 mg

31%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 5.00 mcg

1%

Vitamina B9 Folatos DFE 5.00 mcg

1%

Vitamina B12 Cobalamina 0.38 mcg

15%

Betaína 7.20 mg

-

Triptofano 0.27 g

33%

Treonina 1.11 g

46%

Isoleucina 1.15 g

57%

Leucina 2.00 g

43%

Lisina 2.22 g

54%

Metionina 0.68 g

37%

Cistina 0.29 g

15%

Fenilalanina 0.96 g

21%

Tirosina 0.88 g

20%

Valina 1.17 g

46%

Arginina 1.66 g

27%

Histidina 0.71 g

33%

Alanina 1.44 g

21%

Ácido aspártico 2.33 g

19%

Ácido glutâmico 3.87 g

28%

Glicina 1.20 g

34%

Prolina 1.01 g

22%

Serina 0.98 g

11%

Gordura saturada 2.45 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.05 g

Ácido pentadecílico 0.01 g

Ácido palmítico 1.83 g

Ácido margárico 0.01 g

Ácido esteárico 0.51 g

Ácido araquídico 0.00 g

Ácido beénico 0.01 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Gordura monoinsaturada 3.56 g

Ácido miristoleico Ómega-5 0.01 g

Ácido pentadecanóico 0.00 g

Ácido hexadecenóico 0.52 g

Ácido Palmitoleico Ómega-7 0.36 g

Ácido margarólico 0.01 g

Ácido octadecenóico 2.96 g

Ácido oleico Ómega-9 2.03 g

Ácido gondóico Omega-9 0.05 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Ácido docosenóico 0.00 g

Ácido nervónico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 1.86 g

Ácido octadecadienóico 1.59 g

Ácido linoleico Ómega-6 1.04 g

Ácido linoleico conjugado CLA Ómega-6 0.01 g

Ácido octadecatrienóico 0.08 g

Ácido alfa-linolénico ALA Ómega-3 0.04 g

Ácido gama-linolénico GLA Ómega-6 0.01 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.01 g

Ácido eicosatrienóico 0.02 g

Ácido eicosatrienóico Ómega-3 0.00 g

Ácido eicosatrienóico Ómega-6 0.02 g

Ácido eicosatetraenóico 0.10 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.01 g

Ácido adrenérgico Ómega-6 0.02 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.01 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.01 g

Gordura trans 0.03 g

Ácidos gordos trans-monoenóicos 0.02 g

Ácido palmitelaídico 0.00 g

Ácido elaídico 0.02 g

Ácido brassídico 0.00 g

Ácido octadecadienóico trans 0.01 g

Ácidos gordos trans-polienoicos 0.01 g

Colesterol 127.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg