Perna de frango assada - composição, benefícios e malefícios

Água 67.22 g

3%

Calorias 179.00 kcal

7%

Proteína 24.13 g

32%

Gordura 8.40 g

9%

Cinzas 1.03 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio Ca 12.00 mg

1%

Ferro Fe 1.09 mg

10%

Magnésio Mg 23.50 mg

5%

Fósforo P 203.50 mg

29%

Potássio K 266.50 mg

5%

Sódio Na 98.50 mg

7%

Zinco Zn 2.09 mg

18%

Cobre Cu 0.06 mg

6%

Manganês Mn 0.02 mg

0%

Selénio Se 25.45 mcg

46%

Vitamina A 13.50 mcg

1%

Retinol 13.50 mcg

1%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.18 mg

1%

Vitamina D Calciferol 0.10 mcg

0%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.10 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 3.75 mcg

3%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.09 mg

7%

Vitamina B2 Riboflavina 0.19 mg

14%

Vitamina B3 Niacina 6.04 mg

37%

Vitamina B4 Colina 66.70 mg

13%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.20 mg

24%

Vitamina B6 Piridoxina 0.42 mg

32%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 5.00 mcg

1%

Vitamina B9 Folatos DFE 5.00 mcg

1%

Vitamina B12 Cobalamina 0.39 mcg

16%

Betaína 6.95 mg

-

Triptofano 0.27 g

34%

Treonina 1.12 g

46%

Isoleucina 1.16 g

58%

Leucina 2.02 g

43%

Lisina 2.24 g

54%

Metionina 0.68 g

37%

Cistina 0.29 g

15%

Fenilalanina 0.96 g

21%

Tirosina 0.89 g

20%

Valina 1.17 g

46%

Arginina 1.66 g

27%

Histidina 0.72 g

34%

Alanina 1.44 g

21%

Ácido aspártico 2.34 g

19%

Ácido glutâmico 3.90 g

28%

Glicina 1.16 g

33%

Prolina 1.00 g

22%

Serina 0.99 g

11%

Gordura saturada 2.28 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.05 g

Ácido pentadecílico 0.01 g

Ácido palmítico 1.70 g

Ácido margárico 0.01 g

Ácido esteárico 0.48 g

Ácido araquídico 0.00 g

Ácido beénico 0.01 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Gordura monoinsaturada 3.31 g

Ácido miristoleico Ómega-5 0.01 g

Ácido pentadecanóico 0.00 g

Ácido hexadecenóico 0.48 g

Ácido Palmitoleico Ómega-7 0.37 g

Ácido margarólico 0.01 g

Ácido octadecenóico 2.75 g

Ácido oleico Ómega-9 2.05 g

Ácido gondóico Omega-9 0.04 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Ácido docosenóico 0.00 g

Ácido nervónico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 1.73 g

Ácido octadecadienóico 1.48 g

Ácido linoleico Ómega-6 1.05 g

Ácido linoleico conjugado CLA Ómega-6 0.01 g

Ácido octadecatrienóico 0.07 g

Ácido alfa-linolénico ALA Ómega-3 0.04 g

Ácido gama-linolénico GLA Ómega-6 0.01 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.01 g

Ácido eicosatrienóico 0.02 g

Ácido eicosatrienóico Ómega-3 0.00 g

Ácido eicosatrienóico Ómega-6 0.02 g

Ácido eicosatetraenóico 0.10 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.01 g

Ácido adrenérgico Ómega-6 0.02 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.01 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.01 g

Gordura trans 0.03 g

Ácidos gordos trans-monoenóicos 0.02 g

Ácido palmitelaídico 0.00 g

Ácido elaídico 0.02 g

Ácido brassídico 0.00 g

Ácido octadecadienóico trans 0.01 g

Ácidos gordos trans-polienoicos 0.01 g

Colesterol 127.50 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg