Cuisse de poulet rôtie - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
7%
179 kcal
Calories
32%
24 g
Protéines
0%
0 g
Glucides
9%
8 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 67.22 g
3%
Calories 179.00 kcal
7%
Protéines 24.13 g
32%
Graisses 8.40 g
9%
Cendre 1.03 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Sucres 0.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 12.00 mg
1%
Fer Fe 1.09 mg
10%
Magnésium Mg 23.50 mg
5%
Phosphore P 203.50 mg
29%
Potassium K 266.50 mg
5%
Sodium Na 98.50 mg
7%
Zinc Zn 2.09 mg
18%
Cuivre Cu 0.06 mg
6%
Manganèse Mn 0.02 mg
0%
Sélénium Se 25.45 mcg
46%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 13.50 mcg
1%
Rétinol 13.50 mcg
1%
Bêta-carotène 0.00 mcg
0%
Alpha-carotène 0.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 0.18 mg
1%
Vitamine D Calciférol 0.10 mcg
0%
Vitamine D3 Cholécalciférol 0.10 mcg
0%
Vitamine K1 Phylloquinone 3.75 mcg
3%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.09 mg
7%
Vitamine B2 Riboflavine 0.19 mg
14%
Vitamine B3 Niacine 6.04 mg
37%
Vitamine B4 Choline 66.70 mg
13%
Vitamine B5 Acide pantothénique 1.20 mg
24%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.42 mg
32%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 5.00 mcg
1%
Vitamine B9 Folate DFE 5.00 mcg
1%
Vitamine B12 Cobalamine 0.39 mcg
16%
Acides aminés
Bétaïne 6.95 mg
-
Tryptophane 0.27 g
34%
Thréonine 1.12 g
46%
Isoleucine 1.16 g
58%
Leucine 2.02 g
43%
Lysine 2.24 g
54%
Méthionine 0.68 g
37%
Cystine 0.29 g
15%
Phénylalanine 0.96 g
21%
Tyrosine 0.89 g
20%
Valine 1.17 g
46%
Arginine 1.66 g
27%
Histidine 0.72 g
34%
Alanine 1.44 g
21%
Acide aspartique 2.34 g
19%
Acide glutamique 3.90 g
28%
Glycine 1.16 g
33%
Proline 1.00 g
22%
Sérine 0.99 g
11%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 2.28 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.01 g
Acide myristique 0.05 g
Acide pentadécylique 0.01 g
Acide palmitique 1.70 g
Acide margarique 0.01 g
Acide stéarique 0.48 g
Acide arachidique 0.00 g
Acide béhénique 0.01 g
Acide lignocérique 0.00 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 3.31 g
Acide myristoléique oméga-5 0.01 g
Acide pentadécanoïque 0.00 g
Acide hexadécénoïque 0.48 g
Acide palmitoléique oméga-7 0.37 g
Acide margarolique 0.01 g
Acide octadécénoïque 2.75 g
Acide oléique oméga-9 2.05 g
Acide gondoïque oméga-9 0.04 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acide docosénoïque 0.00 g
Acide nervonique Oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 1.73 g
Acide octadécadiénoïque 1.48 g
Acide linoléique Oméga-6 1.05 g
Acide linoléique conjugué CLA Omega-6 0.01 g
Acide octadécatriénoïque 0.07 g
Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.04 g
Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.01 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosadienoïque oméga-6 0.01 g
Acide eicosatriénoïque 0.02 g
Acide eicosatriénoïque oméga-3 0.00 g
Acide eicosatriénoïque oméga-6 0.02 g
Acide eicosatétraénoïque 0.10 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.01 g
Acide adrénique Oméga-6 0.02 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.01 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.01 g
Acides gras trans
Acides gras trans 0.03 g
Acides gras trans-monoénoïques 0.02 g
Acide palmitélaïdique 0.00 g
Acide élaïdique 0.02 g
Acide brassidique 0.00 g
Acide octadécadiénoïque trans 0.01 g
Acides gras trans-polyénoïques 0.01 g
Stérols
Cholestérol 127.50 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg