Carne ligeira de frango assada (carne e pele) - composição, benefícios e malefícios

Água 60.51 g

-

Calorias 222.00 kcal

9%

Proteína 29.02 g

38%

Gordura (lipídios) 10.85 g

12%

Cinzas 0.93 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Cálcio, Ca 15.00 mg

1%

Ferro, Fe 1.14 mg

11%

Magnésio, Mg 25.00 mg

6%

Fósforo, P 200.00 mg

28%

Potássio, K 227.00 mg

4%

Sódio, Na 75.00 mg

5%

Zinco, Zn 1.23 mg

11%

Cobre, Cu 0.05 mg

5%

Manganês, Mn 0.02 mg

0%

Selênio, Se 24.10 mcg

43%

Vitamina A 33.00 mcg

3%

Retinol 33.00 mcg

3%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.06 mg

5%

Riboflavina 0.12 mg

9%

Niacina 11.13 mg

69%

Ácido pantotênico 0.93 mg

18%

Vitamina B-6 0.52 mg

40%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 3.00 mcg

0%

Folato, DFE 3.00 mcg

0%

Vitamina B-12 0.32 mcg

13%

Triptofano 0.33 g

40%

Treonina 1.20 g

50%

Isoleucina 1.46 g

72%

Leucina 2.12 g

46%

Lisina 2.37 g

57%

Metionina 0.78 g

43%

Cistina 0.39 g

21%

Fenilalanina 1.13 g

25%

Tirosina 0.94 g

21%

Valina 1.41 g

56%

arginina 1.81 g

29%

Histidina 0.86 g

40%

Alanina 1.68 g

25%

Ácido aspártico 2.59 g

21%

Ácido glutâmico 4.25 g

31%

Glicina 1.82 g

52%

Prolina 1.38 g

30%

Serina 1.02 g

12%

Ácidos graxos saturados (AGS) 3.05 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.01 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.09 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 2.25 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.62 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 4.26 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.57 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 3.51 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.12 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 2.31 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 1.98 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.09 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.09 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.02 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.03 g

Colesterol 84.00 mg