Hühnerfleisch leicht geröstet (Fleisch und Haut) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 60.51 g

3%

Kalorien 222.00 kcal

9%

Eiweiß 29.02 g

38%

Fette 10.85 g

12%

Asche 0.93 g

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Kalzium Ca 15.00 mg

1%

Eisen Fe 1.14 mg

11%

Magnesium Mg 25.00 mg

6%

Phosphor P 200.00 mg

28%

Kalium K 227.00 mg

4%

Natrium Na 75.00 mg

5%

Zink Zn 1.23 mg

11%

Kupfer Cu 0.05 mg

5%

Mangan Mn 0.02 mg

0%

Selen Se 24.10 mcg

43%

Vitamin A 33.00 mcg

3%

Retinol 33.00 mcg

3%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.06 mg

5%

Vitamin B2 Riboflavin 0.12 mg

9%

Vitamin B3 Niacin 11.13 mg

69%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.93 mg

18%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.52 mg

40%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 3.00 mcg

0%

Vitamin B9 Folate DFE 3.00 mcg

0%

Vitamin B12 Cobalamin 0.32 mcg

13%

Tryptophan 0.33 g

40%

Threonin 1.20 g

50%

Isoleucin 1.46 g

72%

Leucin 2.12 g

46%

Lysin 2.37 g

57%

Methionin 0.78 g

43%

Cystin 0.39 g

21%

Phenylalanin 1.13 g

25%

Tyrosin 0.94 g

21%

Valin 1.41 g

56%

Arginin 1.81 g

29%

Histidin 0.86 g

40%

Alanin 1.68 g

25%

Asparaginsäure 2.59 g

21%

Glutaminsäure 4.25 g

31%

Glycin 1.82 g

52%

Prolin 1.38 g

30%

Serin 1.02 g

12%

Gesättigte Fettsäuren 3.05 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.01 g

Myristinsäure 0.09 g

Palmitinsäure 2.25 g

Stearinsäure 0.62 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 4.26 g

Hexadecensäure 0.57 g

Octadecensäure 3.51 g

Gondosäure Omega-9 0.12 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2.31 g

Octadecadiensäure 1.98 g

Octadecatriensäure 0.09 g

Eicosatetraensäure 0.09 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.01 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.02 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.03 g

Cholesterin 84.00 mg