Hühnerfleisch leicht geröstet – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 62.64 g

3%

Kalorien 197.50 kcal

8%

Eiweiß 29.97 g

39%

Fette 7.68 g

9%

Asche 0.98 g

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium Ca 15.00 mg

1%

Eisen Fe 1.10 mg

11%

Magnesium Mg 26.00 mg

6%

Phosphor P 208.00 mg

29%

Kalium K 237.00 mg

5%

Natrium Na 76.00 mg

5%

Zink Zn 1.23 mg

11%

Kupfer Cu 0.05 mg

5%

Mangan Mn 0.02 mg

0%

Selen Se 24.25 mcg

44%

Vitamin A 21.00 mcg

2%

Retinol 21.00 mcg

2%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.27 mg

1%

Vitamin D Calciferol 0.10 mcg

0%

Vitamin D3 Cholecalciferol 0.10 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 0.30 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.06 mg

5%

Vitamin B2 Riboflavin 0.12 mg

9%

Vitamin B3 Niacin 11.78 mg

73%

Vitamin B4 Cholin 84.00 mg

16%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.95 mg

18%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.56 mg

43%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 3.50 mcg

0%

Vitamin B9 Folate DFE 3.50 mcg

0%

Vitamin B12 Cobalamin 0.33 mcg

13%

Betain 6.10 mg

-

Tryptophan 0.34 g

42%

Threonin 1.25 g

52%

Isoleucin 1.55 g

77%

Leucin 2.22 g

48%

Lysin 2.50 g

60%

Methionin 0.82 g

45%

Cystin 0.39 g

21%

Phenylalanin 1.18 g

26%

Tyrosin 0.99 g

22%

Valin 1.47 g

58%

Arginin 1.84 g

30%

Histidin 0.91 g

43%

Alanin 1.68 g

25%

Asparaginsäure 2.67 g

21%

Glutaminsäure 4.44 g

32%

Glycin 1.67 g

47%

Prolin 1.33 g

29%

Serin 1.04 g

12%

Gesättigte Fettsäuren 2.16 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.01 g

Myristinsäure 0.07 g

Palmitinsäure 1.56 g

Stearinsäure 0.47 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 2.90 g

Hexadecensäure 0.38 g

Octadecensäure 2.41 g

Gondosäure Omega-9 0.08 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.65 g

Octadecadiensäure 1.36 g

Octadecatriensäure 0.07 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.08 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.01 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.02 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.03 g

Cholesterin 84.50 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg