Carne ligeira de frango assada - composição, benefícios e malefícios

Água 62.64 g

-

Calorias 197.50 kcal

8%

Proteína 29.97 g

39%

Gordura (lipídios) 7.68 g

9%

Cinzas 0.98 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio, Ca 15.00 mg

1%

Ferro, Fe 1.10 mg

11%

Magnésio, Mg 26.00 mg

6%

Fósforo, P 208.00 mg

29%

Potássio, K 237.00 mg

5%

Sódio, Na 76.00 mg

5%

Zinco, Zn 1.23 mg

11%

Cobre, Cu 0.05 mg

5%

Manganês, Mn 0.02 mg

0%

Selênio, Se 24.25 mcg

44%

Vitamina A 21.00 mcg

2%

Retinol 21.00 mcg

2%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.27 mg

1%

Vitamina D (D2 + D3) 0.10 mcg

0%

Vitamina D3 (colecalciferol) 0.10 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 0.30 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.06 mg

5%

Riboflavina 0.12 mg

9%

Niacina 11.78 mg

73%

Ácido pantotênico 0.95 mg

18%

Vitamina B-6 0.56 mg

43%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 3.50 mcg

0%

Folato, DFE 3.50 mcg

0%

Colina, total 84.00 mg

16%

Vitamina B-12 0.33 mcg

13%

Betaína 6.10 mg

-

Triptofano 0.34 g

42%

Treonina 1.25 g

52%

Isoleucina 1.55 g

77%

Leucina 2.22 g

48%

Lisina 2.50 g

60%

Metionina 0.82 g

45%

Cistina 0.39 g

21%

Fenilalanina 1.18 g

26%

Tirosina 0.99 g

22%

Valina 1.47 g

58%

arginina 1.84 g

30%

Histidina 0.91 g

43%

Alanina 1.68 g

25%

Ácido aspártico 2.67 g

21%

Ácido glutâmico 4.44 g

32%

Glicina 1.67 g

47%

Prolina 1.33 g

29%

Serina 1.04 g

12%

Ácidos graxos saturados (AGS) 2.16 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.01 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.07 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 1.56 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.47 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 2.90 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.38 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 2.41 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.08 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 1.65 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 1.36 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.07 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.08 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.02 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.03 g

Colesterol 84.50 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg