Carne ligera de pollo asada (carne y piel) - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
9%
222 kcal
Calorías
38%
29 g
Proteína
0%
0 g
Carbohidrato
12%
11 g
Grasas (lípidos)
Nutrientes generales
Agua 60.51 g
-
Calorías 222.00 kcal
9%
Proteína 29.02 g
38%
Grasas (lípidos) 10.85 g
12%
Ceniza 0.93 g
-
Carbohidrato 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Minerales
Calcio, Ca 15.00 mg
1%
Hierro, Fe 1.14 mg
11%
Magnesio, Mg 25.00 mg
6%
Fósforo, P 200.00 mg
28%
Potasio, K 227.00 mg
4%
Sodio, Na 75.00 mg
5%
cinc, Zn 1.23 mg
11%
Cobre, Cu 0.05 mg
5%
Manganeso, Mn 0.02 mg
0%
Selenio, Se 24.10 mcg
43%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 33.00 mcg
3%
Retinol 33.00 mcg
3%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg
0%
Tiamina 0.06 mg
5%
Riboflavina 0.12 mg
9%
Niacina 11.13 mg
69%
Ácido pantoténico 0.93 mg
18%
vitamina B-6 0.52 mg
40%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 3.00 mcg
0%
Folato, DFE 3.00 mcg
0%
Vitamina B-12 0.32 mcg
13%
Aminoácidos
Triptófano 0.33 g
40%
Treonina 1.20 g
50%
Isoleucina 1.46 g
72%
Leucina 2.12 g
46%
Lisina 2.37 g
57%
Metionina 0.78 g
43%
Cistina 0.39 g
21%
Fenilalanina 1.13 g
25%
Tirosina 0.94 g
21%
Valina 1.41 g
56%
Arginina 1.81 g
29%
Histidina 0.86 g
40%
Alanina 1.68 g
25%
Ácido aspártico 2.59 g
21%
Ácido glutamico 4.25 g
31%
Glicina 1.82 g
52%
Prolina 1.38 g
30%
Serina 1.02 g
12%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados (AGS) 3.05 g
Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g
Ácido láurico, AGS 12:0 0.01 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.09 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 2.25 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 0.62 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 4.26 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.57 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 3.51 g
Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.12 g
Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 2.31 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 1.98 g
Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.09 g
Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.09 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g
Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.02 g
Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.03 g
Esteroles
Colesterol 84.00 mg