Carne ligera de pollo cocida (carne y piel) - composición, beneficios y daños
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por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
10%
237 kcal
Calorías
36%
27 g
Proteína
0%
3 g
Carbohidratos
14%
12 g
Grasa
Nutrientes generales
Agua 57.63 g
2%
Calorías 236.50 kcal
10%
Proteína 27.29 g
36%
Grasa 12.09 g
14%
Ceniza 1.00 g
-
Carbohidratos 2.83 g
0%
Fibra 0.03 g
-
Azúcares 0.00 g
-
Minerales
Calcio Ca 16.00 mg
1%
Hierro Fe 1.15 mg
11%
Magnesio Mg 23.50 mg
5%
Fósforo P 181.75 mg
25%
Potasio K 204.50 mg
4%
Sodio Na 125.50 mg
9%
Zinc Zn 1.17 mg
10%
Cobre Cu 0.05 mg
5%
Manganeso Mn 0.03 mg
1%
Selenio Se 25.40 mcg
46%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 26.50 mcg
2%
Retinol 26.50 mcg
2%
Beta-caroteno 0.00 mcg
0%
Alfa-caroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína y zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E Alfa-tocoferol 0.57 mg
3%
Vitamina D Calciferol 0.10 mcg
0%
Vitamina D3 Colecalciferol 0.10 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 2.40 mcg
2%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.07 mg
6%
Vitamina B2 Riboflavina 0.13 mg
9%
Vitamina B3 Niacina 9.82 mg
61%
Vitamina B4 Colina 81.30 mg
16%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.81 mg
16%
Vitamina B6 Piridoxina 0.43 mg
33%
Ácido fólico 3.25 mcg
-
Folato 4.00 mcg
1%
Vitamina B9 Folato DFE 9.50 mcg
2%
Vitamina B12 Cobalamina 0.28 mcg
11%
Aminoácidos
Betaína 6.90 mg
-
Triptófano 0.31 g
38%
Treonina 1.13 g
46%
Isoleucina 1.37 g
68%
Leucina 2.00 g
43%
Lisina 2.21 g
53%
Metionina 0.73 g
40%
Cistina 0.37 g
20%
Fenilalanina 1.07 g
24%
Tirosina 0.89 g
20%
Valina 1.33 g
53%
Arginina 1.69 g
27%
Histidina 0.80 g
38%
Alanina 1.57 g
23%
Ácido aspártico 2.42 g
19%
Ácido glutámico 4.09 g
30%
Glicina 1.69 g
48%
Prolina 1.33 g
29%
Serina 0.97 g
11%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados 3.32 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.01 g
Ácido mirístico 0.09 g
Ácido palmítico 2.36 g
Ácido esteárico 0.80 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados 4.84 g
Ácido hexadecénico 0.51 g
Ácido octadecenoico 4.17 g
Ácido gondoico Omega-9 0.11 g
Ácido erúcico Omega-9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados 2.68 g
Ácido octadecadienoico 2.35 g
Ácido octadecatrienoico 0.12 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosatetraenoico 0.08 g
Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.01 g
Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.02 g
Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.03 g
Esteroles
Colesterol 82.25 mg
Otro
Alcohol etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg