Carne escura de frango assada (carne e pele) - composição, benefícios e malefícios

Água 58.63 g

2%

Calorias 253.00 kcal

11%

Proteína 25.97 g

34%

Gordura 15.78 g

18%

Cinzas 0.92 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Cálcio Ca 15.00 mg

1%

Ferro Fe 1.36 mg

13%

Magnésio Mg 22.00 mg

5%

Fósforo P 168.00 mg

24%

Potássio K 220.00 mg

4%

Sódio Na 87.00 mg

6%

Zinco Zn 2.49 mg

22%

Cobre Cu 0.08 mg

8%

Manganês Mn 0.02 mg

0%

Selénio Se 20.20 mcg

36%

Vitamina A 60.00 mcg

6%

Retinol 60.00 mcg

6%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.07 mg

5%

Vitamina B2 Riboflavina 0.21 mg

15%

Vitamina B3 Niacina 6.36 mg

39%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.11 mg

22%

Vitamina B6 Piridoxina 0.31 mg

23%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 7.00 mcg

1%

Vitamina B9 Folatos DFE 7.00 mcg

1%

Vitamina B12 Cobalamina 0.29 mcg

12%

Triptofano 0.29 g

36%

Treonina 1.07 g

44%

Isoleucina 1.29 g

64%

Leucina 1.88 g

40%

Lisina 2.11 g

51%

Metionina 0.69 g

38%

Cistina 0.35 g

19%

Fenilalanina 1.01 g

22%

Tirosina 0.83 g

18%

Valina 1.26 g

50%

Arginina 1.63 g

26%

Histidina 0.76 g

36%

Alanina 1.52 g

23%

Ácido aspártico 2.32 g

18%

Ácido glutâmico 3.79 g

27%

Glicina 1.72 g

49%

Prolina 1.28 g

28%

Serina 0.92 g

11%

Gordura saturada 4.37 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.03 g

Ácido mirístico 0.12 g

Ácido palmítico 3.19 g

Ácido esteárico 0.90 g

Gordura monoinsaturada 6.19 g

Ácido hexadecenóico 0.86 g

Ácido octadecenóico 5.11 g

Ácido gondóico Omega-9 0.15 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 3.49 g

Ácido octadecadienóico 3.04 g

Ácido octadecatrienóico 0.14 g

Ácido eicosatetraenóico 0.14 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.02 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.03 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.05 g

Colesterol 91.00 mg