Carne oscura de pollo asada (carne y piel) - composición, beneficios y daños

Agua 58.63 g

-

Calorías 253.00 kcal

11%

Proteína 25.97 g

34%

Grasas (lípidos) 15.78 g

18%

Ceniza 0.92 g

-

Carbohidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Calcio, Ca 15.00 mg

1%

Hierro, Fe 1.36 mg

13%

Magnesio, Mg 22.00 mg

5%

Fósforo, P 168.00 mg

24%

Potasio, K 220.00 mg

4%

Sodio, Na 87.00 mg

6%

cinc, Zn 2.49 mg

22%

Cobre, Cu 0.08 mg

8%

Manganeso, Mn 0.02 mg

0%

Selenio, Se 20.20 mcg

36%

Vitamina A 60.00 mcg

6%

Retinol 60.00 mcg

6%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.07 mg

5%

Riboflavina 0.21 mg

15%

Niacina 6.36 mg

39%

Ácido pantoténico 1.11 mg

22%

vitamina B-6 0.31 mg

23%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 7.00 mcg

1%

Folato, DFE 7.00 mcg

1%

Vitamina B-12 0.29 mcg

12%

Triptófano 0.29 g

36%

Treonina 1.07 g

44%

Isoleucina 1.29 g

64%

Leucina 1.88 g

40%

Lisina 2.11 g

51%

Metionina 0.69 g

38%

Cistina 0.35 g

19%

Fenilalanina 1.01 g

22%

Tirosina 0.83 g

18%

Valina 1.26 g

50%

Arginina 1.63 g

26%

Histidina 0.76 g

36%

Alanina 1.52 g

23%

Ácido aspártico 2.32 g

18%

Ácido glutamico 3.79 g

27%

Glicina 1.72 g

49%

Prolina 1.28 g

28%

Serina 0.92 g

11%

Ácidos grasos saturados (AGS) 4.37 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.03 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.12 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 3.19 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.90 g

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 6.19 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.86 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 5.11 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.15 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 3.49 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 3.04 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.14 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.14 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.02 g

Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.03 g

Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.05 g

Colesterol 91.00 mg