Hühnerfleisch dunkel geröstet (Fleisch und Haut) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 58.63 g

2%

Kalorien 253.00 kcal

11%

Eiweiß 25.97 g

34%

Fette 15.78 g

18%

Asche 0.92 g

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Kalzium Ca 15.00 mg

1%

Eisen Fe 1.36 mg

13%

Magnesium Mg 22.00 mg

5%

Phosphor P 168.00 mg

24%

Kalium K 220.00 mg

4%

Natrium Na 87.00 mg

6%

Zink Zn 2.49 mg

22%

Kupfer Cu 0.08 mg

8%

Mangan Mn 0.02 mg

0%

Selen Se 20.20 mcg

36%

Vitamin A 60.00 mcg

6%

Retinol 60.00 mcg

6%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.07 mg

5%

Vitamin B2 Riboflavin 0.21 mg

15%

Vitamin B3 Niacin 6.36 mg

39%

Vitamin B5 Pantothensäure 1.11 mg

22%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.31 mg

23%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 7.00 mcg

1%

Vitamin B9 Folate DFE 7.00 mcg

1%

Vitamin B12 Cobalamin 0.29 mcg

12%

Tryptophan 0.29 g

36%

Threonin 1.07 g

44%

Isoleucin 1.29 g

64%

Leucin 1.88 g

40%

Lysin 2.11 g

51%

Methionin 0.69 g

38%

Cystin 0.35 g

19%

Phenylalanin 1.01 g

22%

Tyrosin 0.83 g

18%

Valin 1.26 g

50%

Arginin 1.63 g

26%

Histidin 0.76 g

36%

Alanin 1.52 g

23%

Asparaginsäure 2.32 g

18%

Glutaminsäure 3.79 g

27%

Glycin 1.72 g

49%

Prolin 1.28 g

28%

Serin 0.92 g

11%

Gesättigte Fettsäuren 4.37 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.03 g

Myristinsäure 0.12 g

Palmitinsäure 3.19 g

Stearinsäure 0.90 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 6.19 g

Hexadecensäure 0.86 g

Octadecensäure 5.11 g

Gondosäure Omega-9 0.15 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 3.49 g

Octadecadiensäure 3.04 g

Octadecatriensäure 0.14 g

Eicosatetraensäure 0.14 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.02 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.03 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.05 g

Cholesterin 91.00 mg