Coxa de frango cozida (carne e pele) - composição, benefícios e malefícios
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por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
9%
219 kcal
Calorias
32%
24 g
Proteína
0%
2 g
Carboidrato
14%
12 g
Gordura
Nutrientes gerais
Água 61.47 g
3%
Calorias 219.00 kcal
9%
Proteína 24.06 g
32%
Gordura 12.20 g
14%
Cinzas 1.00 g
-
Carboidrato 1.98 g
0%
Fibra 0.08 g
-
Açúcares 0.00 g
-
Minerais
Cálcio Ca 12.60 mg
1%
Ferro Fe 1.21 mg
12%
Magnésio Mg 21.20 mg
5%
Fósforo P 167.20 mg
23%
Potássio K 215.00 mg
4%
Sódio Na 133.60 mg
10%
Zinco Zn 2.51 mg
22%
Cobre Cu 0.07 mg
7%
Manganês Mn 0.03 mg
1%
Selénio Se 22.12 mcg
40%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 20.40 mcg
2%
Retinol 20.40 mcg
2%
Betacaroteno 0.00 mcg
0%
Alfacaroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína e zeaxantina 8.00 mcg
-
Vitamina E Alfa-tocoferol 0.21 mg
1%
Vitamina D Calciferol 0.10 mcg
0%
Vitamina D3 Colecalciferol 0.10 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 2.50 mcg
2%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.08 mg
6%
Vitamina B2 Riboflavina 0.20 mg
15%
Vitamina B3 Niacina 5.11 mg
31%
Vitamina B4 Colina 65.10 mg
13%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.04 mg
20%
Vitamina B6 Piridoxina 0.31 mg
23%
Ácido fólico 2.20 mcg
-
Folatos 6.40 mcg
1%
Vitamina B9 Folatos DFE 10.00 mcg
2%
Vitamina B12 Cobalamina 0.32 mcg
13%
Aminoácidos
Betaína 9.20 mg
-
Triptofano 0.27 g
33%
Treonina 1.04 g
43%
Isoleucina 1.18 g
58%
Leucina 1.85 g
40%
Lisina 2.05 g
49%
Metionina 0.65 g
36%
Cistina 0.30 g
16%
Fenilalanina 0.95 g
21%
Tirosina 0.82 g
18%
Valina 1.16 g
46%
Arginina 1.56 g
25%
Histidina 0.71 g
33%
Alanina 1.40 g
21%
Ácido aspártico 2.20 g
18%
Ácido glutâmico 3.72 g
27%
Glicina 1.37 g
39%
Prolina 1.11 g
24%
Serina 0.91 g
10%
Ácidos graxos saturados
Gordura saturada 3.28 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.01 g
Ácido mirístico 0.07 g
Ácido pentadecílico 0.01 g
Ácido palmítico 2.34 g
Ácido margárico 0.01 g
Ácido esteárico 0.79 g
Ácido araquídico 0.01 g
Ácido beénico 0.01 g
Ácido lignocérico 0.00 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Gordura monoinsaturada 4.91 g
Ácido miristoleico Ómega-5 0.02 g
Ácido pentadecanóico 0.00 g
Ácido hexadecenóico 0.57 g
Ácido Palmitoleico Ómega-7 0.64 g
Ácido margarólico 0.01 g
Ácido octadecenóico 4.23 g
Ácido oleico Ómega-9 3.56 g
Ácido gondóico Omega-9 0.07 g
Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g
Ácido docosenóico 0.00 g
Ácido nervónico Ómega-9 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Gordura poli-insaturada 2.74 g
Ácido octadecadienóico 2.41 g
Ácido linoleico Ómega-6 1.85 g
Ácido linoleico conjugado CLA Ómega-6 0.01 g
Ácido octadecatrienóico 0.12 g
Ácido alfa-linolénico ALA Ómega-3 0.08 g
Ácido gama-linolénico GLA Ómega-6 0.01 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.02 g
Ácido eicosatrienóico 0.03 g
Ácido eicosatrienóico Ómega-3 0.00 g
Ácido eicosatrienóico Ómega-6 0.03 g
Ácido eicosatetraenóico 0.10 g
Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.01 g
Ácido adrenérgico Ómega-6 0.02 g
Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.02 g
Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.02 g
Ácidos gordos trans
Gordura trans 0.06 g
Ácidos gordos trans-monoenóicos 0.04 g
Ácido palmitelaídico 0.01 g
Ácido elaídico 0.03 g
Ácido brassídico 0.00 g
Ácido octadecadienóico trans 0.02 g
Ácidos gordos trans-polienoicos 0.02 g
Esteróis
Colesterol 104.20 mg
Outro
Álcool etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg