Coxa de frango (carne e pele) - composição, benefícios e malefícios

Água 63.30 g

3%

Calorias 209.33 kcal

9%

Proteína 23.06 g

30%

Gordura 11.70 g

13%

Cinzas 0.97 g

-

Carboidrato 1.67 g

0%

Fibra 0.07 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio Ca 11.83 mg

1%

Ferro Fe 1.13 mg

11%

Magnésio Mg 20.67 mg

5%

Fósforo P 166.50 mg

23%

Potássio K 214.33 mg

4%

Sódio Na 129.00 mg

9%

Zinco Zn 2.40 mg

21%

Cobre Cu 0.07 mg

7%

Manganês Mn 0.02 mg

1%

Selénio Se 21.80 mcg

39%

Vitamina A 19.33 mcg

2%

Retinol 19.33 mcg

2%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 31.50 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.21 mg

1%

Vitamina D Calciferol 0.10 mcg

0%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.10 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 2.50 mcg

2%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.08 mg

6%

Vitamina B2 Riboflavina 0.20 mg

15%

Vitamina B3 Niacina 5.07 mg

31%

Vitamina B4 Colina 62.03 mg

12%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.04 mg

20%

Vitamina B6 Piridoxina 0.31 mg

24%

Ácido fólico 1.83 mcg

-

Folatos 5.83 mcg

1%

Vitamina B9 Folatos DFE 8.83 mcg

2%

Vitamina B12 Cobalamina 0.36 mcg

14%

Betaína 9.08 mg

-

Triptofano 0.26 g

32%

Treonina 1.00 g

41%

Isoleucina 1.12 g

56%

Leucina 1.79 g

39%

Lisina 1.98 g

48%

Metionina 0.63 g

34%

Cistina 0.29 g

15%

Fenilalanina 0.91 g

20%

Tirosina 0.79 g

18%

Valina 1.11 g

44%

Arginina 1.51 g

24%

Histidina 0.68 g

32%

Alanina 1.35 g

20%

Ácido aspártico 2.12 g

17%

Ácido glutâmico 3.59 g

26%

Glicina 1.30 g

37%

Prolina 1.05 g

23%

Serina 0.88 g

10%

Gordura saturada 3.14 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.07 g

Ácido pentadecílico 0.01 g

Ácido palmítico 2.26 g

Ácido margárico 0.01 g

Ácido esteárico 0.74 g

Ácido araquídico 0.01 g

Ácido beénico 0.01 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Gordura monoinsaturada 4.71 g

Ácido miristoleico Ómega-5 0.02 g

Ácido pentadecanóico 0.00 g

Ácido hexadecenóico 0.56 g

Ácido Palmitoleico Ómega-7 0.61 g

Ácido margarólico 0.01 g

Ácido octadecenóico 4.05 g

Ácido oleico Ómega-9 3.40 g

Ácido gondóico Omega-9 0.06 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Ácido docosenóico 0.00 g

Ácido nervónico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 2.61 g

Ácido octadecadienóico 2.29 g

Ácido linoleico Ómega-6 1.79 g

Ácido linoleico conjugado CLA Ómega-6 0.01 g

Ácido octadecatrienóico 0.12 g

Ácido alfa-linolénico ALA Ómega-3 0.08 g

Ácido gama-linolénico GLA Ómega-6 0.01 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.01 g

Ácido eicosatrienóico 0.03 g

Ácido eicosatrienóico Ómega-3 0.00 g

Ácido eicosatrienóico Ómega-6 0.02 g

Ácido eicosatetraenóico 0.10 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.01 g

Ácido adrenérgico Ómega-6 0.02 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.01 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.02 g

Gordura trans 0.05 g

Ácidos gordos trans-monoenóicos 0.04 g

Ácido palmitelaídico 0.01 g

Ácido elaídico 0.03 g

Ácido brassídico 0.00 g

Ácido octadecadienóico trans 0.02 g

Ácidos gordos trans-polienoicos 0.02 g

Colesterol 102.17 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg