Podudzie z kurczaka (mięso i skóra) - skład, korzyści i szkody

Woda 63.30 g

-

Kalorie 209.33 kcal

9%

Białko 23.06 g

30%

Tłuszcz (lipid) 11.70 g

13%

Popiół 0.97 g

-

Węglowodan 1.67 g

0%

Błonnik 0.07 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń, Ca 11.83 mg

1%

Żelazo, Fe 1.13 mg

11%

Magnez, Mg 20.67 mg

5%

Fosfor, P 166.50 mg

23%

Potas, K 214.33 mg

4%

Sód, Na 129.00 mg

9%

Cynk, Zn 2.40 mg

21%

Miedź, Cu 0.07 mg

7%

Mangan, Mn 0.02 mg

1%

Selen, Se 21.80 mcg

39%

Witamina A 19.33 mcg

2%

Retinol 19.33 mcg

2%

Karoten, beta 0.00 mcg

0%

Karoten, alfa 0.00 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 31.50 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 0.21 mg

1%

Witamina D (D2 + D3) 0.10 mcg

0%

Witamina D3 (cholekalcyferol) 0.10 mcg

0%

Witamina K (filochinon) 2.50 mcg

2%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Tiamina 0.08 mg

6%

Ryboflawina 0.20 mg

15%

Niacyna 5.07 mg

31%

Kwas pantotenowy 1.04 mg

20%

Witamina B-6 0.31 mg

24%

Kwas foliowy 1.83 mcg

-

Foliany, jedzenie 5.83 mcg

1%

Kwas foliowy, DFE 8.83 mcg

2%

Cholina, całkowita 62.03 mg

12%

Witamina B-12 0.36 mcg

14%

Betaina 9.08 mg

-

Tryptofan 0.26 g

32%

Treonina 1.00 g

41%

Izoleucyna 1.12 g

56%

Leucyna 1.79 g

39%

Lizyna 1.98 g

48%

Metionina 0.63 g

34%

Cystyna 0.29 g

15%

Fenyloalanina 0.91 g

20%

Tyrozyna 0.79 g

18%

Walina 1.11 g

44%

Arginina 1.51 g

24%

Histydyna 0.68 g

32%

Alanina 1.35 g

20%

Kwas asparaginowy 2.12 g

17%

Kwas glutaminowy 3.59 g

26%

Glicyna 1.30 g

37%

Prolina 1.05 g

23%

Seryna 0.88 g

10%

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 3.14 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.01 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.07 g

Kwas pentadecylowy, NKT 15:0 0.01 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 2.26 g

Kwas margarynowy, NKT 17:0 0.01 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.74 g

Kwas arachidowy, NKT 20:0 0.01 g

Kwas behenowy, NKT 22:0 0.01 g

Kwas lignocerynowy, NKT 24:0 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 4.71 g

Kwas mirystooleinowy, JNKT 14:1 0.02 g

JNKT 15:1 0.00 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.56 g

JNKT 16:1 c 0.61 g

Kwas margarolowy, JNKT 17:1 0.01 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 4.05 g

JNKT 18:1 c 3.40 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.06 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g

JNKT 22:1 c 0.00 g

Kwas nerwonowy, JNKT 24:1 c, ω-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 2.61 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 2.29 g

WNKT 18:2 n-6 c,c 1.79 g

WNKT 18:2 CLA 0.01 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.12 g

Kwas alfa-linolenowy, WNKT 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.08 g

Kwas gamma-linolenowy, WNKT 18:3 n-6 c,c,c 0.01 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g

WNKT 20:2 n-6 c,c 0.01 g

WNKT 20:3 0.03 g

Kwas eikozatrienowy, WNKT 20:3 n-3, ω-3 0.00 g

Kwas dihomo-gamma-linolenowy, WNKT 20:3 n-6, ω-6 0.02 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.10 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g

Kwas adrenalinowy, WNKT 22:4 0.02 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.02 g

Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.05 g

Transmonoenowe kwasy tłuszczowe 0.04 g

KTT 16:1 t 0.01 g

KTT 18:1 t 0.03 g

KTT 22:1 t 0.00 g

KTT 18:2 t bliżej nieokreślony 0.02 g

Transpolienowe kwasy tłuszczowe 0.02 g

Cholesterol 102.17 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg