Coscia di pollo (carne e pelle) - composizione, benefici e danni

Acqua 63.30 g

3%

Calorie 209.33 kcal

9%

Proteine 23.06 g

30%

Grassi 11.70 g

13%

Cenere 0.97 g

-

Carboidrati 1.67 g

0%

Fibra alimentare 0.07 g

-

Zuccheri 0.00 g

-

Calcio Ca 11.83 mg

1%

Ferro Fe 1.13 mg

11%

Magnesio Mg 20.67 mg

5%

Fosforo P 166.50 mg

23%

Potassio K 214.33 mg

4%

Sodio Na 129.00 mg

9%

Zinco Zn 2.40 mg

21%

Rame Cu 0.07 mg

7%

Manganese Mn 0.02 mg

1%

Selenio Se 21.80 mcg

39%

Vitamina A 19.33 mcg

2%

Retinolo 19.33 mcg

2%

Beta-carotene 0.00 mcg

0%

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina e zeaxantina 31.50 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.21 mg

1%

Vitamina D Calciferolo 0.10 mcg

0%

Vitamina D3 Colecalciferolo 0.10 mcg

0%

Vitamina K1 Fillochinone 2.50 mcg

2%

Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.08 mg

6%

Vitamina B2 Riboflavina 0.20 mg

15%

Vitamina B3 Niacina 5.07 mg

31%

Vitamina B4 Colina 62.03 mg

12%

Vitamina B5 Acido pantotenico 1.04 mg

20%

Vitamina B6 Piridossina 0.31 mg

24%

Acido folico 1.83 mcg

-

Folato 5.83 mcg

1%

Vitamina B9 Folato DFE 8.83 mcg

2%

Vitamina B12 Cobalamina 0.36 mcg

14%

Betaina 9.08 mg

-

Triptofano 0.26 g

32%

Treonina 1.00 g

41%

Isoleucina 1.12 g

56%

Leucina 1.79 g

39%

Lisina 1.98 g

48%

Metionina 0.63 g

34%

Cistina 0.29 g

15%

Fenilalanina 0.91 g

20%

Tirosina 0.79 g

18%

Valina 1.11 g

44%

Arginina 1.51 g

24%

Istidina 0.68 g

32%

Alanina 1.35 g

20%

Acido aspartico 2.12 g

17%

Acido glutammico 3.59 g

26%

Glicina 1.30 g

37%

Prolina 1.05 g

23%

Serina 0.88 g

10%

Acidi grassi saturi 3.14 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.00 g

Acido laurico 0.01 g

Acido miristico 0.07 g

Acido pentadecilico 0.01 g

Acido palmitico 2.26 g

Acido margarico 0.01 g

Acido stearico 0.74 g

Acido arachidico 0.01 g

Acido beenico 0.01 g

Acido lignocerico 0.00 g

Acidi grassi monoinsaturi 4.71 g

Acido miristoleico Omega-5 0.02 g

Acido pentadecanoico 0.00 g

Acido esadecenoico 0.56 g

Acido palmitoleico Omega-7 0.61 g

Acido margarolico 0.01 g

Acido ottadecenoico 4.05 g

Acido oleico Omega-9 3.40 g

Acido gondoico Omega-9 0.06 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acido docosenoico 0.00 g

Acido nervonico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi 2.61 g

Acido ottadecadienoico 2.29 g

Acido linoleico Omega-6 1.79 g

Acido linoleico coniugato CLA Omega-6 0.01 g

Acido ottadecatrienoico 0.12 g

Acido alfa-linolenico ALA Omega-3 0.08 g

Acido gamma-linolenico GLA Omega-6 0.01 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosadienoico Omega-6 0.01 g

Acido eicosatrienoico 0.03 g

Acido eicosatrienoico Omega-3 0.00 g

Acido eicosatrienoico Omega-6 0.02 g

Acido eicosatetraenoico 0.10 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.01 g

Acido adrenico Omega-6 0.02 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.01 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.02 g

Acidi grassi trans 0.05 g

Acidi grassi trans-monoenoici 0.04 g

Acido palmitelaidico 0.01 g

Acido elaidico 0.03 g

Acido brassidico 0.00 g

Acido ottadecadienoico trans 0.02 g

Acidi grassi trans-polienoici 0.02 g

Colesterolo 102.17 mg

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg