Coscia di pollo brasata (carne e pelle) - composizione, benefici e danni

Acqua 66.33 g

3%

Calorie 187.00 kcal

8%

Proteine 22.72 g

30%

Grassi 10.73 g

12%

Cenere 0.93 g

-

Carboidrati 0.00 g

0%

Fibra alimentare 0.00 g

-

Zuccheri 0.00 g

-

Calcio Ca 12.00 mg

1%

Ferro Fe 0.94 mg

9%

Magnesio Mg 21.00 mg

5%

Fosforo P 177.00 mg

25%

Potassio K 229.00 mg

4%

Sodio Na 111.00 mg

8%

Zinco Zn 2.30 mg

20%

Rame Cu 0.06 mg

6%

Manganese Mn 0.02 mg

0%

Selenio Se 26.40 mcg

48%

Vitamina A 12.00 mcg

1%

Retinolo 12.00 mcg

1%

Beta-carotene 0.00 mcg

0%

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina e zeaxantina 13.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.17 mg

1%

Vitamina D Calciferolo 0.10 mcg

0%

Vitamina D3 Colecalciferolo 0.10 mcg

0%

Vitamina K1 Fillochinone 0.30 mcg

0%

Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.08 mg

6%

Vitamina B2 Riboflavina 0.16 mg

12%

Vitamina B3 Niacina 4.83 mg

30%

Vitamina B4 Colina 68.30 mg

13%

Vitamina B5 Acido pantotenico 1.06 mg

21%

Vitamina B6 Piridossina 0.35 mg

26%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 4.00 mcg

1%

Vitamina B9 Folato DFE 4.00 mcg

1%

Vitamina B12 Cobalamina 0.41 mcg

17%

Betaina 11.30 mg

-

Triptofano 0.24 g

30%

Treonina 1.05 g

43%

Isoleucina 1.05 g

52%

Leucina 1.88 g

40%

Lisina 2.07 g

50%

Metionina 0.63 g

34%

Cistina 0.26 g

14%

Fenilalanina 0.89 g

20%

Tirosina 0.83 g

18%

Valina 1.08 g

43%

Arginina 1.59 g

26%

Istidina 0.66 g

31%

Alanina 1.38 g

20%

Acido aspartico 2.19 g

17%

Acido glutammico 3.64 g

26%

Glicina 1.20 g

34%

Prolina 0.99 g

21%

Serina 0.94 g

11%

Acidi grassi saturi 2.94 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.00 g

Acido laurico 0.01 g

Acido miristico 0.06 g

Acido pentadecilico 0.01 g

Acido palmitico 2.26 g

Acido margarico 0.01 g

Acido stearico 0.58 g

Acido arachidico 0.01 g

Acido beenico 0.01 g

Acido lignocerico 0.00 g

Acidi grassi monoinsaturi 4.49 g

Acido miristoleico Omega-5 0.02 g

Acido pentadecanoico 0.00 g

Acido esadecenoico 0.68 g

Acido palmitoleico Omega-7 0.67 g

Acido margarolico 0.01 g

Acido ottadecenoico 3.73 g

Acido oleico Omega-9 3.70 g

Acido gondoico Omega-9 0.05 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acido docosenoico 0.00 g

Acido nervonico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi 2.23 g

Acido ottadecadienoico 1.96 g

Acido linoleico Omega-6 1.93 g

Acido linoleico coniugato CLA Omega-6 0.01 g

Acido ottadecatrienoico 0.10 g

Acido alfa-linolenico ALA Omega-3 0.09 g

Acido gamma-linolenico GLA Omega-6 0.01 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosadienoico Omega-6 0.02 g

Acido eicosatrienoico 0.03 g

Acido eicosatrienoico Omega-3 0.00 g

Acido eicosatrienoico Omega-6 0.03 g

Acido eicosatetraenoico 0.09 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.01 g

Acido adrenico Omega-6 0.02 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.01 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.01 g

Acidi grassi trans 0.06 g

Acidi grassi trans-monoenoici 0.04 g

Acido palmitelaidico 0.01 g

Acido elaidico 0.03 g

Acido brassidico 0.00 g

Acido ottadecadienoico trans 0.02 g

Acidi grassi trans-polienoici 0.02 g

Colesterolo 132.00 mg

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg