Куриная голень тушеная с обжаркой (мясо и кожа) - состав, польза и вред

Вода 66.33 г

-

Калории 187.00 ккал

8%

Белок 22.72 г

30%

Жиры (липиды) 10.73 г

12%

Зола 0.93 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций, Ca 12.00 мг

1%

Железо, Fe 0.94 мг

9%

Магний, Mg 21.00 мг

5%

Фосфор, Р 177.00 мг

25%

Калий, К 229.00 мг

4%

Натрий, Na 111.00 мг

8%

Цинк, Zn 2.30 мг

20%

Медь, Cu 0.06 мг

6%

Марганец, Mn 0.02 мг

0%

Селен, Se 26.40 мкг

48%

Витамин А 12.00 мкг

1%

Ретинол 12.00 мкг

1%

Каротин, бета 0.00 мкг

0%

Каротин, альфа 0.00 мкг

0%

Криптоксантин, бета 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин + зеаксантин 13.00 мкг

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 0.17 мг

1%

Витамин D (D2 + D3) 0.10 мкг

0%

Витамин D3 (холекальциферол) 0.10 мкг

0%

Витамин К (филлохинон) 0.30 мкг

0%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Тиамин 0.08 мг

6%

Рибофлавин 0.16 мг

12%

Ниацин 4.83 мг

30%

Пантотеновая кислота 1.06 мг

21%

Витамин В-6 0.35 мг

26%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 4.00 мкг

1%

Фолаты, ПЭФ 4.00 мкг

1%

Холин, всего 68.30 мг

13%

Витамин B-12 0.41 мкг

17%

Бетаин 11.30 мг

-

Триптофан 0.24 г

30%

Треонин 1.05 г

43%

Изолейцин 1.05 г

52%

Лейцин 1.88 г

40%

Лизин 2.07 г

50%

Метионин 0.63 г

34%

Цистин 0.26 г

14%

Фенилаланин 0.89 г

20%

Тирозин 0.83 г

18%

Валин 1.08 г

43%

Аргинин 1.59 г

26%

Гистидин 0.66 г

31%

Аланин 1.38 г

20%

Аспарагиновая кислота 2.19 г

17%

Глютаминовая кислота 3.64 г

26%

Глицин 1.20 г

34%

Пролин 0.99 г

21%

Серин 0.94 г

11%

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 2.94 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.01 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.06 г

Пентадециловая кислота, полиненасыщенная 15:0 0.01 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 2.26 г

Маргариновая кислота, насыщенная 17:0 0.01 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.58 г

Арахиновая кислота, насыщенная 20:0 0.01 г

Бегеновая кислота, насыщенная 22:0 0.01 г

Лигноцериновая кислота, насыщенная 24:0 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 4.49 г

Миристолеиновая кислота, мононенасыщенная 14:1 0.02 г

Мононенасыщенная жирная кислота 15:1 0.00 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.68 г

Мононенасыщенная жирная кислота 16:1 с 0.67 г

Маргариловая кислота, мононенасыщенная 17:1 0.01 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 3.73 г

Мононенасыщенная жирная кислота 18:1 с 3.70 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.05 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г

Мононенасыщенная жирная кислота 22:1 с 0.00 г

Нервовая кислота, мононенасыщенная 24:1 с, ω-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 2.23 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 1.96 г

Полиненасыщенная жирная кислота 18:2 н-6 в, в 1.93 г

Полиненасыщенная жирная кислота 18:2 CLA 0.01 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.10 г

Альфа-линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 n-3 c,c,c (АЛК) 0.09 г

Гамма-линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 n-6 c,c,c 0.01 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:2 n-6 c,c 0.02 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:3 0.03 г

Эйкозатриеновая кислота, полиненасыщенная 20:3 n-3, ω-3 0.00 г

Дигомо-гамма-линоленовая кислота, полиненасыщенная 20:3 n-6, ω-6 0.03 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.09 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.01 г

Адренокислота, полиненасыщенная 22:4 0.02 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.01 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.01 г

Трансжирные кислоты (ТЖК) 0.06 г

Транс-моноеновые жирные кислоты 0.04 г

Трансжирная кислота 16:1 т 0.01 г

Трансжирная кислота 18:1 т 0.03 г

Трансжирная кислота 22:1 т 0.00 г

Трансжирная кислота 18:2 t далее не определено 0.02 г

Транс-полиеновые жирные кислоты 0.02 г

Холестерин 132.00 мг

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг