Viande légère de poulet cuite - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
9%
210 kcal
Calories
38%
29 g
Protéines
0%
2 g
Glucides
10%
9 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 60.49 g
3%
Calories 210.00 kcal
9%
Protéines 28.82 g
38%
Graisses 8.91 g
10%
Cendre 0.99 g
-
Glucides 1.68 g
0%
Fibre 0.02 g
-
Sucres 0.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 15.43 mg
1%
Fer Fe 1.10 mg
11%
Magnésium Mg 24.57 mg
6%
Phosphore P 190.43 mg
27%
Potassium K 215.43 mg
4%
Sodium Na 103.57 mg
7%
Zinc Zn 1.20 mg
10%
Cuivre Cu 0.05 mg
5%
Manganèse Mn 0.02 mg
1%
Sélénium Se 24.93 mcg
45%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 18.86 mcg
2%
Rétinol 18.86 mcg
2%
Bêta-carotène 0.00 mcg
0%
Alpha-carotène 0.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 0.37 mg
2%
Vitamine D Calciférol 0.10 mcg
0%
Vitamine D3 Cholécalciférol 0.10 mcg
0%
Vitamine K1 Phylloquinone 0.97 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.07 mg
5%
Vitamine B2 Riboflavine 0.12 mg
9%
Vitamine B3 Niacine 10.41 mg
65%
Vitamine B4 Choline 80.63 mg
16%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.83 mg
16%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.47 mg
36%
Acide folique 1.86 mcg
-
Folate 3.86 mcg
0%
Vitamine B9 Folate DFE 7.00 mcg
1%
Vitamine B12 Cobalamine 0.29 mcg
12%
Acides aminés
Bétaïne 6.20 mg
-
Tryptophane 0.33 g
41%
Thréonine 1.20 g
50%
Isoleucine 1.48 g
74%
Leucine 2.13 g
46%
Lysine 2.39 g
58%
Méthionine 0.78 g
43%
Cystine 0.38 g
21%
Phénylalanine 1.14 g
25%
Tyrosine 0.95 g
21%
Valine 1.42 g
56%
Arginine 1.77 g
28%
Histidine 0.87 g
41%
Alanine 1.62 g
24%
Acide aspartique 2.56 g
20%
Acide glutamique 4.32 g
31%
Glycine 1.62 g
46%
Proline 1.30 g
28%
Sérine 1.01 g
12%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 2.46 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.01 g
Acide myristique 0.07 g
Acide palmitique 1.72 g
Acide stéarique 0.60 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 3.46 g
Acide hexadécénoïque 0.37 g
Acide octadécénoïque 2.98 g
Acide gondoïque oméga-9 0.07 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 1.98 g
Acide octadécadiénoïque 1.68 g
Acide octadécatriénoïque 0.08 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosatétraénoïque 0.08 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.01 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.02 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.03 g
Stérols
Cholestérol 83.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg