Surowe lekkie mięso kurczaka (tylko mięso) - skład, korzyści i szkody
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
4%
114 kcal
Kalorie
30%
23 g
Białko
0%
0 g
Węglowodan
1%
2 g
Tłuszcz (lipid)
Ogólne składniki odżywcze
Woda 74.86 g
-
Kalorie 114.00 kcal
4%
Białko 23.20 g
30%
Tłuszcz (lipid) 1.65 g
1%
Popiół 0.98 g
-
Węglowodan 0.00 g
0%
Błonnik 0.00 g
-
Cukry 0.00 g
-
Minerały
Wapń, Ca 12.00 mg
1%
Żelazo, Fe 0.73 mg
7%
Magnez, Mg 27.00 mg
6%
Fosfor, P 187.00 mg
26%
Potas, K 239.00 mg
5%
Sód, Na 68.00 mg
5%
Cynk, Zn 0.97 mg
8%
Miedź, Cu 0.04 mg
4%
Mangan, Mn 0.02 mg
0%
Selen, Se 17.80 mcg
32%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 8.00 mcg
0%
Retinol 8.00 mcg
0%
Karoten, beta 0.00 mcg
0%
Karoten, alfa 0.00 mcg
0%
Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg
-
Likopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg
-
Witamina E (alfa-tokoferol) 0.22 mg
1%
Witamina K (filochinon) 2.40 mcg
2%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg
0%
Tiamina 0.07 mg
5%
Ryboflawina 0.09 mg
7%
Niacyna 10.60 mg
66%
Kwas pantotenowy 0.82 mg
16%
Witamina B-6 0.54 mg
41%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Foliany, jedzenie 4.00 mcg
1%
Kwas foliowy, DFE 4.00 mcg
1%
Witamina B-12 0.38 mcg
15%
Aminokwasy
Tryptofan 0.27 g
33%
Treonina 0.98 g
40%
Izoleucyna 1.23 g
61%
Leucyna 1.74 g
37%
Lizyna 1.97 g
48%
Metionina 0.64 g
35%
Cystyna 0.30 g
16%
Fenyloalanina 0.92 g
20%
Tyrozyna 0.78 g
17%
Walina 1.15 g
46%
Arginina 1.40 g
22%
Histydyna 0.72 g
34%
Alanina 1.27 g
19%
Kwas asparaginowy 2.07 g
16%
Kwas glutaminowy 3.47 g
25%
Glicyna 1.14 g
32%
Prolina 0.95 g
21%
Seryna 0.80 g
9%
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 0.44 g
Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g
Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g
Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g
Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g
Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.00 g
Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.01 g
Kwas palmitynowy, NKT 16:0 0.28 g
Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.13 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 0.39 g
Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.04 g
Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 0.34 g
Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.01 g
Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.37 g
Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.22 g
Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.01 g
Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g
Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.06 g
WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g
Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g
Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.02 g
Sterole
Cholesterol 58.00 mg
Inny
Alkohol, etyl 0.00 g
Kofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg