Pollo a carne leggera crudo (solo carne) - composizione, benefici e danni
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
4%
114 kcal
Calorie
30%
23 g
Proteina
0%
0 g
Carboidrato
1%
2 g
Grassi (lipidi)
Nutrienti generali
Acqua 74.86 g
-
Calorie 114.00 kcal
4%
Proteina 23.20 g
30%
Grassi (lipidi) 1.65 g
1%
Cenere 0.98 g
-
Carboidrato 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Zuccheri 0.00 g
-
Minerali
Calcio, Ca 12.00 mg
1%
Ferro, Fe 0.73 mg
7%
Magnesio, Mg 27.00 mg
6%
Fosforo, P 187.00 mg
26%
Potassio, K 239.00 mg
5%
Sodio, Na 68.00 mg
5%
Zinco, Zn 0.97 mg
8%
Rame, Cu 0.04 mg
4%
Manganese, Mn 0.02 mg
0%
Selenio, Se 17.80 mcg
32%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 8.00 mcg
0%
Retinolo 8.00 mcg
0%
Carotene, beta 0.00 mcg
0%
Carotene, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopene 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferolo) 0.22 mg
1%
Vitamina K (fillochinone) 2.40 mcg
2%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C, acido ascorbico totale 0.00 mg
0%
Tiamina 0.07 mg
5%
Riboflavina 0.09 mg
7%
Niacina 10.60 mg
66%
Acido pantotenico 0.82 mg
16%
Vitamina B-6 0.54 mg
41%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato, alimento 4.00 mcg
1%
Folato, DFE 4.00 mcg
1%
Vitamina B-12 0.38 mcg
15%
Aminoacidi
Triptofano 0.27 g
33%
Treonina 0.98 g
40%
Isoleucina 1.23 g
61%
Leucina 1.74 g
37%
Lisina 1.97 g
48%
Metionina 0.64 g
35%
Cistina 0.30 g
16%
Fenilalanina 0.92 g
20%
Tirosina 0.78 g
17%
Valina 1.15 g
46%
Arginina 1.40 g
22%
Istidina 0.72 g
34%
Alanina 1.27 g
19%
Acido aspartico 2.07 g
16%
Acido glutammico 3.47 g
25%
Glicina 1.14 g
32%
Prolina 0.95 g
21%
Serina 0.80 g
9%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi (AGS) 0.44 g
Acido butirrico, AGS 4:0 0.00 g
Acido caproico, AGS 6:0 0.00 g
Acido caprilico, AGS 8:0 0.00 g
Acido caprico, AGS 10:0 0.00 g
Acido laurico, AGS 12:0 0.00 g
Acido miristico, AGS 14:0 0.01 g
Acido palmitico, AGS 16:0 0.28 g
Acido stearico, AGS 18:0 0.13 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 0.39 g
Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.04 g
Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.34 g
Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.01 g
Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 0.37 g
Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.22 g
Acido linolenico, AGPI 18:3 0.01 g
Acido stearidonico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.06 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g
Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g
Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.02 g
Steroli
Colesterolo 58.00 mg
Altro
Alcool, etilico 0.00 g
Caffeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg