Geschmortes Hühnerfleisch leicht (nur Fleisch) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden
pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme
6%
159 kcal
Kalorien
38%
29 g
Eiweiß
0%
0 g
Kohlenhydrate
4%
4 g
Fette
Allgemeine Nährstoffe
Wasser 68.02 g
3%
Kalorien 159.00 kcal
6%
Eiweiß 28.88 g
38%
Fette 3.99 g
4%
Asche 0.87 g
-
Kohlenhydrate 0.00 g
0%
Ballaststoffe 0.00 g
-
Zucker 0.00 g
-
Mineralien
Kalzium Ca 13.00 mg
1%
Eisen Fe 0.93 mg
9%
Magnesium Mg 22.00 mg
5%
Phosphor P 159.00 mg
22%
Kalium K 180.00 mg
3%
Natrium Na 65.00 mg
5%
Zink Zn 1.19 mg
10%
Kupfer Cu 0.04 mg
4%
Mangan Mn 0.02 mg
0%
Selen Se 22.30 mcg
40%
Vitamine (fettlöslich)
Vitamin A 8.00 mcg
0%
Retinol 8.00 mcg
0%
Beta-Carotin 0.00 mcg
0%
Alpha-Carotin 0.00 mcg
0%
Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg
-
Lycopin 0.00 mcg
-
Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg
-
Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.27 mg
1%
Vitamin D Calciferol 0.10 mcg
0%
Vitamin D3 Cholecalciferol 0.10 mcg
0%
Vitamin K1 Phyllochinon 0.20 mcg
0%
Vitamine (wasserlöslich)
Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg
0%
Vitamin B1 Thiamin 0.04 mg
3%
Vitamin B2 Riboflavin 0.12 mg
9%
Vitamin B3 Niacin 7.79 mg
48%
Vitamin B4 Cholin 76.60 mg
15%
Vitamin B5 Pantothensäure 0.57 mg
11%
Vitamin B6 Pyridoxin 0.33 mg
25%
Folsäure 0.00 mcg
-
Folate 3.00 mcg
0%
Vitamin B9 Folate DFE 3.00 mcg
0%
Vitamin B12 Cobalamin 0.23 mcg
9%
Aminosäuren
Betain 5.60 mg
-
Tryptophan 0.34 g
42%
Threonin 1.22 g
50%
Isoleucin 1.53 g
76%
Leucin 2.17 g
47%
Lysin 2.45 g
59%
Methionin 0.80 g
44%
Cystin 0.37 g
20%
Phenylalanin 1.15 g
26%
Tyrosin 0.98 g
22%
Valin 1.43 g
57%
Arginin 1.74 g
28%
Histidin 0.90 g
42%
Alanin 1.58 g
23%
Asparaginsäure 2.57 g
21%
Glutaminsäure 4.33 g
31%
Glycin 1.42 g
40%
Prolin 1.19 g
26%
Serin 0.99 g
11%
Gesättigte Fettsäuren
Gesättigte Fettsäuren 1.12 g
Butansäure 0.00 g
Capronsäure 0.00 g
Caprylsäure 0.00 g
Caprinsäure 0.00 g
Laurinsäure 0.01 g
Myristinsäure 0.03 g
Palmitinsäure 0.77 g
Stearinsäure 0.28 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
Einfach ungesättigte Fettsäuren 1.35 g
Hexadecensäure 0.16 g
Octadecensäure 1.14 g
Gondosäure Omega-9 0.03 g
Erucasäure Omega-9 0.00 g
Polyungesättigten Fettsäuren
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.87 g
Octadecadiensäure 0.65 g
Octadecatriensäure 0.03 g
Stearidonsäure Omega-3 0.00 g
Eicosatetraensäure 0.07 g
Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.01 g
Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.02 g
Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.03 g
Sterole
Cholesterin 77.00 mg
Andere
Äthylalkohol 0.00 g
Koffein 0.00 mg
Theobromin 0.00 mg