Geschmortes Hühnerfleisch leicht (nur Fleisch) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 68.02 g

-

Kalorien 159.00 kcal

6%

Eiweiß 28.88 g

38%

Fett (Gesamtlipid) 3.99 g

4%

Asche 0.87 g

-

Kohlenhydrat 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium, Ca 13.00 mg

1%

Eisen, Fe 0.93 mg

9%

Magnesium, Mg 22.00 mg

5%

Phosphor, P 159.00 mg

22%

Kalium, K 180.00 mg

3%

Natrium, Na 65.00 mg

5%

Zink, Zn 1.19 mg

10%

Kupfer, Cu 0.04 mg

4%

Mangan, Mn 0.02 mg

0%

Selen, Se 22.30 mcg

40%

Vitamin A 8.00 mcg

0%

Retinol 8.00 mcg

0%

Carotin, beta 0.00 mcg

0%

Carotin, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthin, beta 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein + zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E (alpha-tocopherol) 0.27 mg

1%

Vitamin D (D2 + D3) 0.10 mcg

0%

Vitamin D3 (cholecalciferol) 0.10 mcg

0%

Vitamin K (Phyllochinon) 0.20 mcg

0%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 0.00 mg

0%

Thiamin 0.04 mg

3%

Riboflavin 0.12 mg

9%

Niacin 7.79 mg

48%

Pantothensäure 0.57 mg

11%

Vitamin B-6 0.33 mg

25%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 3.00 mcg

0%

Folat, DFE 3.00 mcg

0%

Cholin, total 76.60 mg

15%

Vitamin B-12 0.23 mcg

9%

Betain 5.60 mg

-

Tryptophan 0.34 g

42%

Threonin 1.22 g

50%

Isoleucin 1.53 g

76%

Leucin 2.17 g

47%

Lysin 2.45 g

59%

Methionin 0.80 g

44%

Cystin 0.37 g

20%

Phenylalanin 1.15 g

26%

Tyrosin 0.98 g

22%

Valin 1.43 g

57%

Arginin 1.74 g

28%

Histidin 0.90 g

42%

Alanin 1.58 g

23%

Asparaginsäure 2.57 g

21%

Glutaminsäure 4.33 g

31%

Glycin 1.42 g

40%

Prolin 1.19 g

26%

Serin 0.99 g

11%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 1.12 g

Buttersäure, GFA 4:0 0.00 g

Capronsäure, GFA 6:0 0.00 g

Caprylsäure, GFA 8:0 0.00 g

Caprinsäure, GFA 10:0 0.00 g

Laurinsäure, GFA 12:0 0.01 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.03 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 0.77 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.28 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 1.35 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.16 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 1.14 g

Eicosensäure, EUFA 20:1 0.03 g

Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0.87 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.65 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.03 g

Stearidonsäure, MUFA 18:4, ω-3 0.00 g

Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.07 g

MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g

Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.02 g

Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.03 g

Cholesterin 77.00 mg

Alkohol, Äthyl 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg