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Geschmortes Hühnerfleisch leicht (Fleisch und Haut)

Geschmortes Hühnerfleisch leicht (Fleisch und Haut) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

leicht fleisch und haut zubereitet geschmortes

pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme

8%

201 kcal

Kalorien

34%

26 g

Eiweiß

0%

0 g

Kohlenhydrat

11%

10 g

Fett (Gesamtlipid)

Allgemeine Nährstoffe

Wasser 65.13 g

-

-

Kalorien 201.00 kcal

8%

201.00

Eiweiß 26.14 g

34%

26.14

Fett (Gesamtlipid) 9.97 g

11%

9.97

Asche 0.78 g

-

-

Kohlenhydrat 0.00 g

0%

0.00

Ballaststoffe 0.00 g

-

-

Mineralien

Kalzium, Ca 13.00 mg

1%

13.00

Eisen, Fe 0.98 mg

9%

0.98

Magnesium, Mg 20.00 mg

5%

20.00

Phosphor, P 146.00 mg

20%

146.00

Kalium, K 167.00 mg

3%

167.00

Natrium, Na 63.00 mg

4%

63.00

Zink, Zn 1.14 mg

10%

1.14

Kupfer, Cu 0.04 mg

4%

0.04

Mangan, Mn 0.02 mg

0%

0.02

Selen, Se 21.20 mcg

38%

21.20

Vitamine (fettlöslich)

Vitamin A 29.00 mcg

3%

29.00

Retinol 29.00 mcg

3%

29.00

Vitamine (wasserlöslich)

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 0.00 mg

0%

0.00

Thiamin 0.04 mg

3%

0.04

Riboflavin 0.11 mg

8%

0.11

Niacin 6.94 mg

43%

6.94

Pantothensäure 0.54 mg

10%

0.54

Vitamin B-6 0.27 mg

20%

0.27

Folsäure 0.00 mcg

-

-

Folsäure, Lebensmittel 3.00 mcg

0%

3.00

Folat, DFE 3.00 mcg

0%

3.00

Vitamin B-12 0.20 mcg

8%

0.20

Aminosäuren

Tryptophan 0.29 g

36%

0.29

Threonin 1.08 g

45%

1.08

Isoleucin 1.32 g

65%

1.32

Leucin 1.91 g

41%

1.91

Lysin 2.14 g

52%

2.14

Methionin 0.70 g

38%

0.70

Cystin 0.35 g

19%

0.35

Phenylalanin 1.02 g

23%

1.02

Tyrosin 0.85 g

19%

0.85

Valin 1.27 g

50%

1.27

Arginin 1.63 g

26%

1.63

Histidin 0.77 g

36%

0.77

Alanin 1.51 g

22%

1.51

Asparaginsäure 2.33 g

19%

2.33

Glutaminsäure 3.84 g

28%

3.84

Glycin 1.63 g

46%

1.63

Prolin 1.24 g

27%

1.24

Serin 0.92 g

11%

0.92

Gesättigte Fettsäuren

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 2.80 g

Buttersäure, GFA 4:0 0.00 g

Capronsäure, GFA 6:0 0.00 g

Caprylsäure, GFA 8:0 0.00 g

Caprinsäure, GFA 10:0 0.00 g

Laurinsäure, GFA 12:0 0.01 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.08 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 2.07 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.56 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 3.92 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.53 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 3.23 g

Eicosensäure, EUFA 20:1 0.11 g

Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.00 g

Polyungesättigten Fettsäuren

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 2.12 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 1.83 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.08 g

Stearidonsäure, MUFA 18:4, ω-3 0.00 g

Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.08 g

MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g

Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.02 g

Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.03 g

Sterole

Cholesterin 74.00 mg

Andere

Alkohol, Äthyl 0.00 g