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Poitrine de poulet mijotée (viande et peau)

Poitrine de poulet mijotée (viande et peau) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen

8%

184 kcal

Calories

36%

27 g

Protéines

0%

0 g

Glucides

8%

7 g

Graisses

Nutriments généraux

Eau 66.21 g

3%

66.21

Calories 184.00 kcal

8%

184.00

Protéines 27.39 g

36%

27.39

Graisses 7.42 g

8%

7.42

Cendre 0.84 g

-

-

Glucides 0.00 g

0%

0.00

Fibre 0.00 g

-

-

Sucres 0.00 g

-

-

Minéraux

Calcium Ca 13.00 mg

1%

13.00

Fer Fe 0.92 mg

9%

0.92

Magnésium Mg 22.00 mg

5%

22.00

Phosphore P 156.00 mg

22%

156.00

Potassium K 178.00 mg

3%

178.00

Sodium Na 62.00 mg

4%

62.00

Zinc Zn 0.97 mg

8%

0.97

Cuivre Cu 0.04 mg

4%

0.04

Manganèse Mn 0.02 mg

0%

0.02

Sélénium Se 21.80 mcg

39%

21.80

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 25.00 mcg

2%

25.00

Rétinol 25.00 mcg

2%

25.00

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

-

Lycopène 0.00 mcg

-

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.27 mg

1%

0.27

Vitamine D Calciférol 0.10 mcg

0%

0.10

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.10 mcg

0%

0.10

Vitamine K1 Phylloquinone 0.20 mcg

0%

0.20

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

0.00

Vitamine B1 Thiamine 0.04 mg

3%

0.04

Vitamine B2 Riboflavine 0.12 mg

8%

0.12

Vitamine B3 Niacine 7.81 mg

48%

7.81

Vitamine B4 Choline 64.40 mg

12%

64.40

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.55 mg

10%

0.55

Vitamine B6 Pyridoxine 0.29 mg

22%

0.29

Acide folique 0.00 mcg

-

-

Folate 3.00 mcg

0%

3.00

Vitamine B9 Folate DFE 3.00 mcg

0%

3.00

Vitamine B12 Cobalamine 0.21 mcg

8%

0.21

Acides aminés

Bétaïne 5.50 mg

-

-

Tryptophane 0.31 g

38%

0.31

Thréonine 1.14 g

47%

1.14

Isoleucine 1.40 g

70%

1.40

Leucine 2.02 g

43%

2.02

Lysine 2.27 g

55%

2.27

Méthionine 0.74 g

41%

0.74

Cystine 0.36 g

19%

0.36

Phénylalanine 1.07 g

24%

1.07

Tyrosine 0.90 g

20%

0.90

Valine 1.34 g

53%

1.34

Arginine 1.69 g

27%

1.69

Histidine 0.82 g

39%

0.82

Alanine 1.55 g

23%

1.55

Acide aspartique 2.44 g

20%

2.44

Acide glutamique 4.05 g

29%

4.05

Glycine 1.59 g

45%

1.59

Proline 1.24 g

27%

1.24

Sérine 0.96 g

11%

0.96

Les acides gras saturés

Acides gras saturés 2.08 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.01 g

Acide myristique 0.06 g

Acide palmitique 1.54 g

Acide stéarique 0.42 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés 2.90 g

Acide hexadécénoïque 0.39 g

Acide octadécénoïque 2.39 g

Acide gondoïque oméga-9 0.08 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés 1.58 g

Acide octadécadiénoïque 1.35 g

Acide octadécatriénoïque 0.06 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.06 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.01 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.01 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.02 g

Stérols

Cholestérol 75.00 mg

Autre

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg