Espalda de pollo frita en harina (carne y piel) - composición, beneficios y daños

Agua 43.96 g

2%

Calorías 331.00 kcal

14%

Proteína 27.79 g

37%

Grasa 20.74 g

24%

Ceniza 1.01 g

-

Carbohidratos 6.50 g

2%

Calcio Ca 24.00 mg

2%

Hierro Fe 1.62 mg

16%

Magnesio Mg 23.00 mg

5%

Fósforo P 166.00 mg

23%

Potasio K 226.00 mg

4%

Sodio Na 90.00 mg

6%

Zinc Zn 2.47 mg

22%

Cobre Cu 0.09 mg

10%

Manganeso Mn 0.05 mg

2%

Selenio Se 23.70 mcg

43%

Vitamina A 37.00 mcg

4%

Retinol 37.00 mcg

4%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.11 mg

8%

Vitamina B2 Riboflavina 0.24 mg

18%

Vitamina B3 Niacina 7.30 mg

45%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.09 mg

21%

Vitamina B6 Piridoxina 0.30 mg

23%

Ácido fólico 7.00 mcg

-

Folato 8.00 mcg

2%

Vitamina B9 Folato DFE 20.00 mcg

5%

Vitamina B12 Cobalamina 0.28 mcg

11%

Triptófano 0.31 g

39%

Treonina 1.14 g

47%

Isoleucina 1.39 g

69%

Leucina 2.03 g

44%

Lisina 2.22 g

54%

Metionina 0.74 g

40%

Cistina 0.38 g

21%

Fenilalanina 1.10 g

24%

Tirosina 0.90 g

20%

Valina 1.35 g

54%

Arginina 1.72 g

28%

Histidina 0.82 g

38%

Alanina 1.59 g

24%

Ácido aspártico 2.44 g

19%

Ácido glutámico 4.28 g

31%

Glicina 1.73 g

49%

Prolina 1.39 g

30%

Serina 1.00 g

12%

Ácidos grasos saturados 5.61 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.04 g

Ácido mirístico 0.14 g

Ácido palmítico 3.90 g

Ácido esteárico 1.39 g

Ácidos grasos monoinsaturados 8.18 g

Ácido hexadecénico 0.90 g

Ácido octadecenoico 7.05 g

Ácido gondoico Omega-9 0.14 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 4.81 g

Ácido octadecadienoico 4.21 g

Ácido octadecatrienoico 0.21 g

Ácido eicosatetraenoico 0.17 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.02 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.03 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.07 g

Colesterol 89.00 mg