Pulpă de pui prăjită în făină (carne și piele) - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
11%
254 kcal
Calorii
35%
27 g
Proteină
0%
3 g
Carbohidrați
17%
14 g
Grăsimi (lipide)
Nutrienți generali
Apă 55.28 g
-
Calorii 254.00 kcal
11%
Proteină 26.84 g
35%
Grăsimi (lipide) 14.43 g
17%
Frasin 0.95 g
-
Carbohidrați 2.50 g
0%
Fibre 0.10 g
-
Minerale
Calciu, Ca 13.00 mg
1%
Fier, Fe 1.43 mg
14%
Magneziu, Mg 24.00 mg
6%
Fosfor, P 182.00 mg
26%
Potasiu, K 233.00 mg
4%
Sodiu, Na 88.00 mg
6%
Zinc, Zn 2.68 mg
24%
Cupru, Cu 0.09 mg
9%
Mangan, Mn 0.03 mg
1%
Seleniu, Se 20.80 mcg
37%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 28.00 mcg
3%
Retinol 28.00 mcg
3%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C, acid ascorbic total 0.00 mg
0%
Tiamina 0.09 mg
7%
Riboflavină 0.24 mg
18%
Niacina 6.55 mg
40%
Acid pantotenic 1.20 mg
23%
Vitamina B-6 0.34 mg
26%
Acid folic 3.00 mcg
-
Folat, mâncare 8.00 mcg
2%
Folat, DFE 13.00 mcg
3%
Vitamina B-12 0.31 mcg
12%
Aminoacizi
Triptofan 0.30 g
37%
Treonina 1.11 g
46%
Isoleucina 1.36 g
67%
Leucina 1.97 g
42%
Lizina 2.19 g
53%
Metionină 0.72 g
39%
Cistina 0.36 g
19%
Fenilalanină 1.05 g
23%
Tirozină 0.88 g
19%
Valină 1.31 g
52%
Arginina 1.66 g
27%
Histidină 0.80 g
37%
Alanina 1.53 g
23%
Acid aspartic 2.38 g
19%
Acid glutamic 4.03 g
29%
Glicina 1.62 g
46%
Proline 1.28 g
28%
Serina 0.95 g
11%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați (AGS) 3.90 g
Acid capric, AGS 10:0 0.00 g
Acid lauric, AGS 12:0 0.03 g
Acid miristic, AGS 14:0 0.10 g
Acid palmitic, AGS 16:0 2.73 g
Acid stearic, AGS 18:0 0.95 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați (AGMN) 5.68 g
Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.64 g
Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 4.87 g
Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.10 g
Acid erucic, AGMN 22:1, ω−9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați (AGPN) 3.33 g
Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 2.91 g
Acid linolenic, AGPN 18:3 0.14 g
Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.12 g
AGPN 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g
Acid docosapentaenoic, AGPN 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.02 g
Acid docosahexaenoic, AGPN 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.05 g
Steroli
Colesterolul 94.00 mg