Coscia di pollo intera fritta infarinata (carne e pelle) - composizione, benefici e danni
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
11%
254 kcal
Calorie
35%
27 g
Proteine
0%
3 g
Carboidrati
17%
14 g
Grassi
Nutrienti generali
Acqua 55.28 g
2%
Calorie 254.00 kcal
11%
Proteine 26.84 g
35%
Grassi 14.43 g
17%
Cenere 0.95 g
-
Carboidrati 2.50 g
0%
Fibra alimentare 0.10 g
-
Minerali
Calcio Ca 13.00 mg
1%
Ferro Fe 1.43 mg
14%
Magnesio Mg 24.00 mg
6%
Fosforo P 182.00 mg
26%
Potassio K 233.00 mg
4%
Sodio Na 88.00 mg
6%
Zinco Zn 2.68 mg
24%
Rame Cu 0.09 mg
9%
Manganese Mn 0.03 mg
1%
Selenio Se 20.80 mcg
37%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 28.00 mcg
3%
Retinolo 28.00 mcg
3%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.09 mg
7%
Vitamina B2 Riboflavina 0.24 mg
18%
Vitamina B3 Niacina 6.55 mg
40%
Vitamina B5 Acido pantotenico 1.20 mg
23%
Vitamina B6 Piridossina 0.34 mg
26%
Acido folico 3.00 mcg
-
Folato 8.00 mcg
2%
Vitamina B9 Folato DFE 13.00 mcg
3%
Vitamina B12 Cobalamina 0.31 mcg
12%
Aminoacidi
Triptofano 0.30 g
37%
Treonina 1.11 g
46%
Isoleucina 1.36 g
67%
Leucina 1.97 g
42%
Lisina 2.19 g
53%
Metionina 0.72 g
39%
Cistina 0.36 g
19%
Fenilalanina 1.05 g
23%
Tirosina 0.88 g
19%
Valina 1.31 g
52%
Arginina 1.66 g
27%
Istidina 0.80 g
37%
Alanina 1.53 g
23%
Acido aspartico 2.38 g
19%
Acido glutammico 4.03 g
29%
Glicina 1.62 g
46%
Prolina 1.28 g
28%
Serina 0.95 g
11%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi 3.90 g
Acido caprico 0.00 g
Acido laurico 0.03 g
Acido miristico 0.10 g
Acido palmitico 2.73 g
Acido stearico 0.95 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi 5.68 g
Acido esadecenoico 0.64 g
Acido ottadecenoico 4.87 g
Acido gondoico Omega-9 0.10 g
Acido erucico Omega-9 0.00 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi 3.33 g
Acido ottadecadienoico 2.91 g
Acido ottadecatrienoico 0.14 g
Acido eicosatetraenoico 0.12 g
Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.01 g
Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.02 g
Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.05 g
Steroli
Colesterolo 94.00 mg