Cuisse de poulet cuite (viande et peau) - composición, beneficios y daños

Eau 59.53 g

-

Calories 232.75 kcal

10%

Protéine 24.20 g

32%

Gras (lipides) 13.13 g

15%

Cendre 1.01 g

-

Glucides 2.81 g

0%

Fibres 0.10 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium, Ca 13.50 mg

1%

Fer, Fe 1.32 mg

13%

Magnésium, Mg 21.75 mg

5%

Phosphore, P 168.75 mg

24%

Potassium, K 215.50 mg

4%

Sodium, Na 134.50 mg

10%

Zinc, Zn 2.34 mg

21%

Cuivre, Cu 0.07 mg

8%

Manganèse, Mn 0.03 mg

1%

Sélénium, Se 23.00 mcg

41%

Vitamine A 28.00 mcg

3%

Rétinol 28.00 mcg

3%

Carotène, bêta 0.00 mcg

0%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.23 mg

1%

Vitamine D (D2 + D3) 0.10 mcg

0%

Vitamine D3 (cholécalciférol) 0.10 mcg

0%

Vitamine K (phylloquinone) 3.70 mcg

3%

Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg

0%

Thiamine 0.09 mg

7%

Riboflavine 0.21 mg

16%

Niacine 5.65 mg

35%

Acide pantothénique 1.05 mg

20%

Vitamine B-6 0.30 mg

23%

Acide folique 3.00 mcg

-

Folate, nourriture 7.00 mcg

1%

Folate, DFE 12.00 mcg

3%

Choline, totale 63.20 mg

12%

Vitamine B-12 0.29 mcg

12%

Bétaïne 6.00 mg

-

Tryptophane 0.27 g

34%

Thréonine 1.03 g

42%

Isoleucine 1.20 g

60%

Leucine 1.83 g

39%

Lysine 2.03 g

49%

Méthionine 0.65 g

36%

Cystine 0.32 g

17%

Phénylalanine 0.96 g

21%

Tyrosine 0.81 g

18%

Valine 1.18 g

47%

Arginine 1.54 g

25%

Histidine 0.72 g

34%

Alanine 1.40 g

21%

L'acide aspartique 2.19 g

17%

Acide glutamique 3.73 g

27%

Glycine 1.40 g

40%

Proline 1.14 g

25%

Sérine 0.90 g

10%

Acides gras saturés (AGS) 3.55 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.02 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.09 g

Acide pentadécylique, AGS 15:0 0.01 g

Acide palmitique, AGS 16:0 2.50 g

Acide margarique, AGS 17:0 0.01 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.86 g

Acide arachidique, AGS 20:0 0.00 g

Acide béhénique, AGS 22:0 0.01 g

Acide lignocérique, AGS 24:0 0.00 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 5.22 g

Acide myristoléique, AGMI 14:1 0.01 g

AGMI 15:1 0.00 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.59 g

AGMI 16:1 c 0.36 g

Acide margarolique, AGMI 17:1 0.01 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 4.49 g

AGMI 18:1 c 2.03 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.09 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

AGMI 22:1 c 0.00 g

Acide nervonique, AGMI 24:1 c, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 2.98 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 2.61 g

AGPI 18:2 n-6 c,c 1.04 g

AGPI 18:2 CLA 0.01 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.13 g

Acide alpha-linolénique, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.04 g

Acide gamma-linolénique, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.01 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.01 g

AGPI 20:3 0.02 g

Acide eicosatriénoïque, AGPI 20:3 n-3, ω-3 0.00 g

Acide dihomo-gamma-linolénique, AGPI 20:3 n-6, ω-6 0.02 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.11 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g

Acide adrénique, AGPI 22:4 0.02 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.02 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.04 g

Acides gras trans (AGT) 0.03 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.02 g

AGT 16:1 t 0.00 g

AGT 18:1 t 0.02 g

AGT 22:1 t 0.00 g

AGT 18:2 t non défini 0.01 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.01 g

Cholestérol 98.75 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg