Cuisse de poulet cuite (viande et peau) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 59.53 g

2%

Calories 232.75 kcal

10%

Protéines 24.20 g

32%

Graisses 13.13 g

15%

Cendre 1.01 g

-

Glucides 2.81 g

0%

Fibre 0.10 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium Ca 13.50 mg

1%

Fer Fe 1.32 mg

13%

Magnésium Mg 21.75 mg

5%

Phosphore P 168.75 mg

24%

Potassium K 215.50 mg

4%

Sodium Na 134.50 mg

10%

Zinc Zn 2.34 mg

21%

Cuivre Cu 0.07 mg

8%

Manganèse Mn 0.03 mg

1%

Sélénium Se 23.00 mcg

41%

Vitamine A 28.00 mcg

3%

Rétinol 28.00 mcg

3%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.23 mg

1%

Vitamine D Calciférol 0.10 mcg

0%

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.10 mcg

0%

Vitamine K1 Phylloquinone 3.70 mcg

3%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.09 mg

7%

Vitamine B2 Riboflavine 0.21 mg

16%

Vitamine B3 Niacine 5.65 mg

35%

Vitamine B4 Choline 63.20 mg

12%

Vitamine B5 Acide pantothénique 1.05 mg

20%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.30 mg

23%

Acide folique 3.00 mcg

-

Folate 7.00 mcg

1%

Vitamine B9 Folate DFE 12.00 mcg

3%

Vitamine B12 Cobalamine 0.29 mcg

12%

Bétaïne 6.00 mg

-

Tryptophane 0.27 g

34%

Thréonine 1.03 g

42%

Isoleucine 1.20 g

60%

Leucine 1.83 g

39%

Lysine 2.03 g

49%

Méthionine 0.65 g

36%

Cystine 0.32 g

17%

Phénylalanine 0.96 g

21%

Tyrosine 0.81 g

18%

Valine 1.18 g

47%

Arginine 1.54 g

25%

Histidine 0.72 g

34%

Alanine 1.40 g

21%

Acide aspartique 2.19 g

17%

Acide glutamique 3.73 g

27%

Glycine 1.40 g

40%

Proline 1.14 g

25%

Sérine 0.90 g

10%

Acides gras saturés 3.55 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.02 g

Acide myristique 0.09 g

Acide pentadécylique 0.01 g

Acide palmitique 2.50 g

Acide margarique 0.01 g

Acide stéarique 0.86 g

Acide arachidique 0.00 g

Acide béhénique 0.01 g

Acide lignocérique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés 5.22 g

Acide myristoléique oméga-5 0.01 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.59 g

Acide palmitoléique oméga-7 0.36 g

Acide margarolique 0.01 g

Acide octadécénoïque 4.49 g

Acide oléique oméga-9 2.03 g

Acide gondoïque oméga-9 0.09 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acide docosénoïque 0.00 g

Acide nervonique Oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 2.98 g

Acide octadécadiénoïque 2.61 g

Acide linoléique Oméga-6 1.04 g

Acide linoléique conjugué CLA Omega-6 0.01 g

Acide octadécatriénoïque 0.13 g

Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.04 g

Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.01 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.01 g

Acide eicosatriénoïque 0.02 g

Acide eicosatriénoïque oméga-3 0.00 g

Acide eicosatriénoïque oméga-6 0.02 g

Acide eicosatétraénoïque 0.11 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.01 g

Acide adrénique Oméga-6 0.02 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.02 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.04 g

Acides gras trans 0.03 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.02 g

Acide palmitélaïdique 0.00 g

Acide élaïdique 0.02 g

Acide brassidique 0.00 g

Acide octadécadiénoïque trans 0.01 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.01 g

Cholestérol 98.75 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg