Cuisse de poulet (viande et peau) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 61.08 g

3%

Calories 229.00 kcal

9%

Protéines 22.64 g

30%

Graisses 13.69 g

16%

Cendre 0.97 g

-

Glucides 2.28 g

0%

Fibre 0.08 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium Ca 12.60 mg

1%

Fer Fe 1.19 mg

11%

Magnésium Mg 21.20 mg

5%

Phosphore P 166.00 mg

23%

Potassium K 213.00 mg

4%

Sodium Na 124.40 mg

9%

Zinc Zn 2.16 mg

19%

Cuivre Cu 0.07 mg

7%

Manganèse Mn 0.03 mg

1%

Sélénium Se 22.00 mcg

40%

Vitamine A 28.00 mcg

3%

Rétinol 28.00 mcg

3%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 30.33 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.23 mg

1%

Vitamine D Calciférol 0.10 mcg

0%

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.10 mcg

0%

Vitamine K1 Phylloquinone 3.23 mcg

2%

Vitamine C Acide ascorbique 0.04 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.08 mg

7%

Vitamine B2 Riboflavine 0.20 mg

15%

Vitamine B3 Niacine 5.47 mg

34%

Vitamine B4 Choline 56.00 mg

11%

Vitamine B5 Acide pantothénique 1.04 mg

20%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.30 mg

23%

Acide folique 2.40 mcg

-

Folate 6.40 mcg

1%

Vitamine B9 Folate DFE 10.40 mcg

2%

Vitamine B12 Cobalamine 0.35 mcg

14%

Bétaïne 6.70 mg

-

Tryptophane 0.25 g

31%

Thréonine 0.97 g

40%

Isoleucine 1.11 g

55%

Leucine 1.73 g

37%

Lysine 1.91 g

46%

Méthionine 0.61 g

33%

Cystine 0.29 g

16%

Phénylalanine 0.89 g

20%

Tyrosine 0.77 g

17%

Valine 1.10 g

43%

Arginine 1.46 g

23%

Histidine 0.67 g

31%

Alanine 1.32 g

19%

Acide aspartique 2.06 g

16%

Acide glutamique 3.49 g

25%

Glycine 1.32 g

37%

Proline 1.06 g

23%

Sérine 0.85 g

10%

Acides gras saturés 3.71 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.02 g

Acide myristique 0.09 g

Acide pentadécylique 0.01 g

Acide palmitique 2.67 g

Acide margarique 0.01 g

Acide stéarique 0.86 g

Acide arachidique 0.01 g

Acide béhénique 0.01 g

Acide lignocérique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés 5.50 g

Acide myristoléique oméga-5 0.02 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.66 g

Acide palmitoléique oméga-7 0.36 g

Acide margarolique 0.01 g

Acide octadécénoïque 4.70 g

Acide oléique oméga-9 2.03 g

Acide gondoïque oméga-9 0.09 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acide docosénoïque 0.00 g

Acide nervonique Oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 3.05 g

Acide octadécadiénoïque 2.69 g

Acide linoléique Oméga-6 1.04 g

Acide linoléique conjugué CLA Omega-6 0.01 g

Acide octadécatriénoïque 0.13 g

Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.04 g

Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.01 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.01 g

Acide eicosatriénoïque 0.02 g

Acide eicosatriénoïque oméga-3 0.00 g

Acide eicosatriénoïque oméga-6 0.02 g

Acide eicosatétraénoïque 0.11 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.01 g

Acide adrénique Oméga-6 0.02 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.02 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.03 g

Acides gras trans 0.05 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.02 g

Acide palmitélaïdique 0.00 g

Acide élaïdique 0.02 g

Acide brassidique 0.00 g

Acide octadécadiénoïque trans 0.01 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.01 g

Cholestérol 97.60 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg