Perna de frango frita em farinha - composição, benefícios e malefícios

Água 55.28 g

-

Calorias 254.00 kcal

11%

Proteína 26.84 g

35%

Gordura (lipídios) 14.43 g

17%

Cinzas 0.95 g

-

Carboidrato 2.50 g

0%

Fibra 0.10 g

-

Cálcio, Ca 13.00 mg

1%

Ferro, Fe 1.43 mg

14%

Magnésio, Mg 24.00 mg

6%

Fósforo, P 182.00 mg

26%

Potássio, K 233.00 mg

4%

Sódio, Na 88.00 mg

6%

Zinco, Zn 2.68 mg

24%

Cobre, Cu 0.09 mg

9%

Manganês, Mn 0.03 mg

1%

Selênio, Se 20.80 mcg

37%

Vitamina A 28.00 mcg

3%

Retinol 28.00 mcg

3%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.09 mg

7%

Riboflavina 0.24 mg

18%

Niacina 6.55 mg

40%

Ácido pantotênico 1.20 mg

23%

Vitamina B-6 0.34 mg

26%

Ácido fólico 3.00 mcg

-

Folato, comida 8.00 mcg

2%

Folato, DFE 13.00 mcg

3%

Vitamina B-12 0.31 mcg

12%

Triptofano 0.30 g

37%

Treonina 1.11 g

46%

Isoleucina 1.36 g

67%

Leucina 1.97 g

42%

Lisina 2.19 g

53%

Metionina 0.72 g

39%

Cistina 0.36 g

19%

Fenilalanina 1.05 g

23%

Tirosina 0.88 g

19%

Valina 1.31 g

52%

arginina 1.66 g

27%

Histidina 0.80 g

37%

Alanina 1.53 g

23%

Ácido aspártico 2.38 g

19%

Ácido glutâmico 4.03 g

29%

Glicina 1.62 g

46%

Prolina 1.28 g

28%

Serina 0.95 g

11%

Ácidos graxos saturados (AGS) 3.90 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.03 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.10 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 2.73 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.95 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 5.68 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.64 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 4.87 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.10 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 3.33 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 2.91 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.14 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.12 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.02 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.05 g

Colesterol 94.00 mg