Hähnchenkeule gebraten (nur Fleisch) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 60.61 g

-

Kalorien 208.00 kcal

9%

Eiweiß 28.38 g

37%

Fett (Gesamtlipid) 9.32 g

11%

Asche 1.05 g

-

Kohlenhydrat 0.65 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Kalzium, Ca 13.00 mg

1%

Eisen, Fe 1.40 mg

13%

Magnesium, Mg 25.00 mg

6%

Phosphor, P 193.00 mg

27%

Kalium, K 254.00 mg

5%

Natrium, Na 96.00 mg

7%

Zink, Zn 2.98 mg

27%

Kupfer, Cu 0.09 mg

9%

Mangan, Mn 0.03 mg

1%

Selen, Se 18.80 mcg

34%

Vitamin A 20.00 mcg

2%

Retinol 20.00 mcg

2%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 0.00 mg

0%

Thiamin 0.08 mg

6%

Riboflavin 0.25 mg

19%

Niacin 6.69 mg

41%

Pantothensäure 1.30 mg

26%

Vitamin B-6 0.39 mg

30%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 9.00 mcg

2%

Folat, DFE 9.00 mcg

2%

Vitamin B-12 0.34 mcg

14%

Tryptophan 0.33 g

41%

Threonin 1.20 g

49%

Isoleucin 1.50 g

74%

Leucin 2.13 g

46%

Lysin 2.41 g

58%

Methionin 0.78 g

43%

Cystin 0.36 g

20%

Phenylalanin 1.13 g

25%

Tyrosin 0.96 g

21%

Valin 1.41 g

56%

Arginin 1.71 g

28%

Histidin 0.88 g

41%

Alanin 1.55 g

23%

Asparaginsäure 2.53 g

20%

Glutaminsäure 4.27 g

31%

Glycin 1.39 g

39%

Prolin 1.17 g

26%

Serin 0.98 g

11%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 2.49 g

Caprinsäure, GFA 10:0 0.00 g

Laurinsäure, GFA 12:0 0.03 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.06 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 1.68 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.65 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 3.43 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.40 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 2.96 g

Eicosensäure, EUFA 20:1 0.04 g

Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 2.22 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 1.86 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.09 g

Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.13 g

MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g

Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.03 g

Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.05 g

Cholesterin 99.00 mg