Viande brune de poulet en ragoût (viande et peau) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
10%
233 kcal
Calories
31%
24 g
Protéines
0%
0 g
Glucides
17%
15 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 62.99 g
3%
Calories 233.00 kcal
10%
Protéines 23.50 g
31%
Graisses 14.66 g
17%
Cendre 0.74 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 14.00 mg
1%
Fer Fe 1.31 mg
13%
Magnésium Mg 18.00 mg
4%
Phosphore P 133.00 mg
19%
Potassium K 166.00 mg
3%
Sodium Na 70.00 mg
5%
Zinc Zn 2.26 mg
20%
Cuivre Cu 0.07 mg
7%
Manganèse Mn 0.02 mg
0%
Sélénium Se 18.40 mcg
33%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 56.00 mcg
6%
Rétinol 56.00 mcg
6%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.05 mg
4%
Vitamine B2 Riboflavine 0.18 mg
13%
Vitamine B3 Niacine 4.51 mg
28%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.77 mg
15%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.17 mg
13%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 6.00 mcg
1%
Vitamine B9 Folate DFE 6.00 mcg
1%
Vitamine B12 Cobalamine 0.20 mcg
8%
Acides aminés
Tryptophane 0.26 g
32%
Thréonine 0.97 g
40%
Isoleucine 1.17 g
58%
Leucine 1.71 g
37%
Lysine 1.91 g
46%
Méthionine 0.62 g
34%
Cystine 0.31 g
17%
Phénylalanine 0.91 g
20%
Tyrosine 0.75 g
17%
Valine 1.14 g
45%
Arginine 1.48 g
24%
Histidine 0.69 g
32%
Alanine 1.38 g
20%
Acide aspartique 2.10 g
17%
Acide glutamique 3.43 g
25%
Glycine 1.55 g
44%
Proline 1.15 g
25%
Sérine 0.83 g
10%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 4.06 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.03 g
Acide myristique 0.11 g
Acide palmitique 2.97 g
Acide stéarique 0.83 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 5.75 g
Acide hexadécénoïque 0.80 g
Acide octadécénoïque 4.74 g
Acide gondoïque oméga-9 0.14 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 3.24 g
Acide octadécadiénoïque 2.82 g
Acide octadécatriénoïque 0.13 g
Acide eicosatétraénoïque 0.13 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.01 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.02 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.05 g
Stérols
Cholestérol 82.00 mg