Viande brune de poulet en ragoût (viande et peau) - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
10%
233 kcal
Calories
31%
24 g
Protéine
0%
0 g
Glucides
17%
15 g
Gras (lipides)
Nutriments généraux
Eau 62.99 g
-
Calories 233.00 kcal
10%
Protéine 23.50 g
31%
Gras (lipides) 14.66 g
17%
Cendre 0.74 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibres 0.00 g
-
Minéraux
Calcium, Ca 14.00 mg
1%
Fer, Fe 1.31 mg
13%
Magnésium, Mg 18.00 mg
4%
Phosphore, P 133.00 mg
19%
Potassium, K 166.00 mg
3%
Sodium, Na 70.00 mg
5%
Zinc, Zn 2.26 mg
20%
Cuivre, Cu 0.07 mg
7%
Manganèse, Mn 0.02 mg
0%
Sélénium, Se 18.40 mcg
33%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 56.00 mcg
6%
Rétinol 56.00 mcg
6%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg
0%
Thiamine 0.05 mg
4%
Riboflavine 0.18 mg
13%
Niacine 4.51 mg
28%
Acide pantothénique 0.77 mg
15%
Vitamine B-6 0.17 mg
13%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate, nourriture 6.00 mcg
1%
Folate, DFE 6.00 mcg
1%
Vitamine B-12 0.20 mcg
8%
Acides aminés
Tryptophane 0.26 g
32%
Thréonine 0.97 g
40%
Isoleucine 1.17 g
58%
Leucine 1.71 g
37%
Lysine 1.91 g
46%
Méthionine 0.62 g
34%
Cystine 0.31 g
17%
Phénylalanine 0.91 g
20%
Tyrosine 0.75 g
17%
Valine 1.14 g
45%
Arginine 1.48 g
24%
Histidine 0.69 g
32%
Alanine 1.38 g
20%
L'acide aspartique 2.10 g
17%
Acide glutamique 3.43 g
25%
Glycine 1.55 g
44%
Proline 1.15 g
25%
Sérine 0.83 g
10%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés (AGS) 4.06 g
Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g
Acide laurique, AGS 12:0 0.03 g
Acide myristique, AGS 14:0 0.11 g
Acide palmitique, AGS 16:0 2.97 g
Acide stéarique, AGS 18:0 0.83 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés (AGMI) 5.75 g
Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.80 g
Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 4.74 g
Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.14 g
Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés (AGPI) 3.24 g
Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 2.82 g
Acide linolénique, AGPI 18:3 0.13 g
Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.13 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g
Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.02 g
Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.05 g
Stérols
Cholestérol 82.00 mg