Viande brune de poulet en ragoût - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
9%
213 kcal
Calories
32%
25 g
Protéines
0%
0 g
Glucides
14%
12 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 64.41 g
3%
Calories 212.50 kcal
9%
Protéines 24.74 g
32%
Graisses 11.82 g
14%
Cendre 0.79 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Sucres 0.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 14.00 mg
1%
Fer Fe 1.34 mg
13%
Magnésium Mg 19.00 mg
4%
Phosphore P 138.00 mg
19%
Potassium K 173.50 mg
3%
Sodium Na 72.00 mg
5%
Zinc Zn 2.46 mg
22%
Cuivre Cu 0.07 mg
7%
Manganèse Mn 0.02 mg
0%
Sélénium Se 17.85 mcg
32%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 38.50 mcg
4%
Rétinol 38.50 mcg
4%
Bêta-carotène 0.00 mcg
0%
Alpha-carotène 0.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 0.27 mg
1%
Vitamine D Calciférol 0.10 mcg
0%
Vitamine D3 Cholécalciférol 0.10 mcg
0%
Vitamine K1 Phylloquinone 3.60 mcg
3%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.05 mg
4%
Vitamine B2 Riboflavine 0.19 mg
14%
Vitamine B3 Niacine 4.63 mg
28%
Vitamine B4 Choline 68.90 mg
13%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.83 mg
16%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.19 mg
14%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 6.50 mcg
1%
Vitamine B9 Folate DFE 6.50 mcg
1%
Vitamine B12 Cobalamine 0.21 mcg
8%
Acides aminés
Bétaïne 5.00 mg
-
Tryptophane 0.28 g
35%
Thréonine 1.03 g
43%
Isoleucine 1.27 g
63%
Leucine 1.83 g
39%
Lysine 2.06 g
50%
Méthionine 0.67 g
37%
Cystine 0.32 g
17%
Phénylalanine 0.97 g
22%
Tyrosine 0.82 g
18%
Valine 1.21 g
48%
Arginine 1.52 g
24%
Histidine 0.75 g
35%
Alanine 1.40 g
21%
Acide aspartique 2.20 g
18%
Acide glutamique 3.66 g
26%
Glycine 1.41 g
40%
Proline 1.11 g
24%
Sérine 0.86 g
10%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 3.26 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.03 g
Acide myristique 0.08 g
Acide palmitique 2.33 g
Acide stéarique 0.71 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 4.51 g
Acide hexadécénoïque 0.63 g
Acide octadécénoïque 3.73 g
Acide gondoïque oméga-9 0.10 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 2.67 g
Acide octadécadiénoïque 2.28 g
Acide octadécatriénoïque 0.11 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosatétraénoïque 0.13 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.01 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.03 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.05 g
Stérols
Cholestérol 85.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg