Pechuga de pollo cruda (sólo carne) - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
5%
120 kcal
Calorías
30%
23 g
Proteína
0%
0 g
Carbohidratos
3%
3 g
Grasa
Nutrientes generales
Agua 73.90 g
3%
Calorías 120.00 kcal
5%
Proteína 22.50 g
30%
Grasa 2.62 g
3%
Ceniza 1.13 g
-
Carbohidratos 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Azúcares 0.00 g
-
Minerales
Calcio Ca 5.00 mg
0%
Hierro Fe 0.37 mg
3%
Magnesio Mg 28.00 mg
7%
Fósforo P 213.00 mg
30%
Potasio K 334.00 mg
7%
Sodio Na 45.00 mg
3%
Zinc Zn 0.68 mg
6%
Cobre Cu 0.04 mg
4%
Manganeso Mn 0.01 mg
0%
Selenio Se 22.80 mcg
41%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 9.00 mcg
1%
Retinol 9.00 mcg
1%
Beta-caroteno 0.00 mcg
0%
Alfa-caroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína y zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E Alfa-tocoferol 0.56 mg
3%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina D3 Colecalciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg
0%
Vitamina K2 Menaquinona-4 8.40 mcg
7%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.09 mg
7%
Vitamina B2 Riboflavina 0.18 mg
13%
Vitamina B3 Niacina 9.60 mg
60%
Vitamina B4 Colina 82.10 mg
16%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.50 mg
29%
Vitamina B6 Piridoxina 0.81 mg
62%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato 9.00 mcg
2%
Vitamina B9 Folato DFE 9.00 mcg
2%
Vitamina B12 Cobalamina 0.21 mcg
8%
Aminoácidos
Betaína 7.00 mg
-
Triptófano 0.28 g
35%
Treonina 1.01 g
42%
Isoleucina 1.10 g
55%
Leucina 1.86 g
40%
Lisina 2.16 g
52%
Metionina 0.59 g
32%
Cistina 0.24 g
13%
Fenilalanina 0.91 g
20%
Tirosina 0.81 g
18%
Valina 1.17 g
46%
Arginina 1.52 g
24%
Histidina 0.84 g
39%
Alanina 1.31 g
19%
Ácido aspártico 2.12 g
17%
Ácido glutámico 3.33 g
24%
Glicina 1.00 g
28%
Prolina 0.72 g
15%
Serina 0.86 g
10%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados 0.56 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.02 g
Ácido láurico 0.00 g
Ácido mirístico 0.01 g
Ácido pentadecílico 0.00 g
Ácido palmítico 0.39 g
Ácido margárico 0.00 g
Ácido esteárico 0.13 g
Ácido araquídico 0.00 g
Ácido behénico 0.00 g
Ácido lignocérico 0.00 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados 0.69 g
Ácido miristoleico Omega-5 0.00 g
Ácido pentadecanoico 0.00 g
Ácido hexadecénico 0.08 g
Ácido palmitoleico Omega-7 0.08 g
Ácido margarólico 0.00 g
Ácido octadecenoico 0.59 g
Ácido oleico Omega-9 0.58 g
Ácido gondoico Omega-9 0.01 g
Ácido erúcico Omega-9 0.00 g
Ácido docosenoico 0.00 g
Ácido nervónico Omega-9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados 0.42 g
Ácido octadecadienoico 0.32 g
Ácido linoleico Omega-6 0.32 g
Ácido linoleico conjugado ALA/CLA Omega-6 0.00 g
Ácido octadecatrienoico 0.01 g
Ácido alfa-linolénico ALA Omega-3 0.01 g
Ácido gamma-linolénico GLA Omega-6 0.00 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosadienoico Omega-6 0.01 g
Ácido eicosatrienoico 0.01 g
Ácido eicosatrienoico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosatrienoico Omega-6 0.01 g
Ácido eicosatetraenoico 0.05 g
Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g
Ácido adrenico Omega-6 0.01 g
Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.01 g
Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g
Ácidos grasos trans
Ácidos grasos trans 0.01 g
Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.01 g
Ácido palmitelaídico 0.00 g
Ácido elaídico 0.01 g
Ácido brasídico 0.00 g
Ácido octadecadienoico trans 0.00 g
Ácidos grasos trans-polienoicos 0.00 g
Esteroles
Colesterol 73.00 mg
Otro
Alcohol etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg