Hühnerbrust roh (nur Fleisch) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 73.90 g

3%

Kalorien 120.00 kcal

5%

Eiweiß 22.50 g

30%

Fette 2.62 g

3%

Asche 1.13 g

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium Ca 5.00 mg

0%

Eisen Fe 0.37 mg

3%

Magnesium Mg 28.00 mg

7%

Phosphor P 213.00 mg

30%

Kalium K 334.00 mg

7%

Natrium Na 45.00 mg

3%

Zink Zn 0.68 mg

6%

Kupfer Cu 0.04 mg

4%

Mangan Mn 0.01 mg

0%

Selen Se 22.80 mcg

41%

Vitamin A 9.00 mcg

1%

Retinol 9.00 mcg

1%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.56 mg

3%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin D3 Cholecalciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 0.00 mcg

0%

Vitamin K2 Menachinon-4 8.40 mcg

7%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.09 mg

7%

Vitamin B2 Riboflavin 0.18 mg

13%

Vitamin B3 Niacin 9.60 mg

60%

Vitamin B4 Cholin 82.10 mg

16%

Vitamin B5 Pantothensäure 1.50 mg

29%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.81 mg

62%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 9.00 mcg

2%

Vitamin B9 Folate DFE 9.00 mcg

2%

Vitamin B12 Cobalamin 0.21 mcg

8%

Betain 7.00 mg

-

Tryptophan 0.28 g

35%

Threonin 1.01 g

42%

Isoleucin 1.10 g

55%

Leucin 1.86 g

40%

Lysin 2.16 g

52%

Methionin 0.59 g

32%

Cystin 0.24 g

13%

Phenylalanin 0.91 g

20%

Tyrosin 0.81 g

18%

Valin 1.17 g

46%

Arginin 1.52 g

24%

Histidin 0.84 g

39%

Alanin 1.31 g

19%

Asparaginsäure 2.12 g

17%

Glutaminsäure 3.33 g

24%

Glycin 1.00 g

28%

Prolin 0.72 g

15%

Serin 0.86 g

10%

Gesättigte Fettsäuren 0.56 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.02 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.01 g

Pentadecylsäure 0.00 g

Palmitinsäure 0.39 g

Margarinsäure 0.00 g

Stearinsäure 0.13 g

Arachinsäure 0.00 g

Behensäure 0.00 g

Lignocerinsäure 0.00 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.69 g

Myristoleinsäure Omega-5 0.00 g

Pentadecansäure 0.00 g

Hexadecensäure 0.08 g

Palmitoleinsäure Omega-7 0.08 g

Margarolsäure 0.00 g

Octadecensäure 0.59 g

Ölsäure Omega-9 0.58 g

Gondosäure Omega-9 0.01 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Docosensäure 0.00 g

Nervonsäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.42 g

Octadecadiensäure 0.32 g

Linolsäure Omega-6 0.32 g

Konjugierte Linolsäuren CLA Omega-6 0.00 g

Octadecatriensäure 0.01 g

Alpha-Linolensäure ALA Omega-3 0.01 g

Gamma-Linolensäure GLA Omega-6 0.00 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosadiensäure Omega-6 0.01 g

Eicosatriensäure 0.01 g

Eicosatriensäure Omega-3 0.00 g

Eicosatriensäure Omega-6 0.01 g

Eicosatetraensäure 0.05 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Adrensäure Omega-6 0.01 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.01 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Transfette 0.01 g

Trans-Monoenfettsäuren 0.01 g

Palmitelaidinsäure 0.00 g

Elaidinsäure 0.01 g

Brassidinsäure 0.00 g

Octadecadiensäure trans 0.00 g

Trans-Polyenfettsäuren 0.00 g

Cholesterin 73.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg