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Poitrine de poulet crue (viande uniquement)

Poitrine de poulet crue (viande uniquement) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen

5%

120 kcal

Calories

30%

23 g

Protéines

0%

0 g

Glucides

3%

3 g

Graisses

Nutriments généraux

Eau 73.90 g

3%

73.90

Calories 120.00 kcal

5%

120.00

Protéines 22.50 g

30%

22.50

Graisses 2.62 g

3%

2.62

Cendre 1.13 g

-

-

Glucides 0.00 g

0%

0.00

Fibre 0.00 g

-

-

Sucres 0.00 g

-

-

Minéraux

Calcium Ca 5.00 mg

0%

5.00

Fer Fe 0.37 mg

3%

0.37

Magnésium Mg 28.00 mg

7%

28.00

Phosphore P 213.00 mg

30%

213.00

Potassium K 334.00 mg

7%

334.00

Sodium Na 45.00 mg

3%

45.00

Zinc Zn 0.68 mg

6%

0.68

Cuivre Cu 0.04 mg

4%

0.04

Manganèse Mn 0.01 mg

0%

0.01

Sélénium Se 22.80 mcg

41%

22.80

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 9.00 mcg

1%

9.00

Rétinol 9.00 mcg

1%

9.00

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

-

Lycopène 0.00 mcg

-

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.56 mg

3%

0.56

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamine K1 Phylloquinone 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamine K2 Ménaquinone-4 8.40 mcg

7%

8.40

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

0.00

Vitamine B1 Thiamine 0.09 mg

7%

0.09

Vitamine B2 Riboflavine 0.18 mg

13%

0.18

Vitamine B3 Niacine 9.60 mg

60%

9.60

Vitamine B4 Choline 82.10 mg

16%

82.10

Vitamine B5 Acide pantothénique 1.50 mg

29%

1.50

Vitamine B6 Pyridoxine 0.81 mg

62%

0.81

Acide folique 0.00 mcg

-

-

Folate 9.00 mcg

2%

9.00

Vitamine B9 Folate DFE 9.00 mcg

2%

9.00

Vitamine B12 Cobalamine 0.21 mcg

8%

0.21

Acides aminés

Bétaïne 7.00 mg

-

-

Tryptophane 0.28 g

35%

0.28

Thréonine 1.01 g

42%

1.01

Isoleucine 1.10 g

55%

1.10

Leucine 1.86 g

40%

1.86

Lysine 2.16 g

52%

2.16

Méthionine 0.59 g

32%

0.59

Cystine 0.24 g

13%

0.24

Phénylalanine 0.91 g

20%

0.91

Tyrosine 0.81 g

18%

0.81

Valine 1.17 g

46%

1.17

Arginine 1.52 g

24%

1.52

Histidine 0.84 g

39%

0.84

Alanine 1.31 g

19%

1.31

Acide aspartique 2.12 g

17%

2.12

Acide glutamique 3.33 g

24%

3.33

Glycine 1.00 g

28%

1.00

Proline 0.72 g

15%

0.72

Sérine 0.86 g

10%

0.86

Les acides gras saturés

Acides gras saturés 0.56 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.02 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.01 g

Acide pentadécylique 0.00 g

Acide palmitique 0.39 g

Acide margarique 0.00 g

Acide stéarique 0.13 g

Acide arachidique 0.00 g

Acide béhénique 0.00 g

Acide lignocérique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés 0.69 g

Acide myristoléique oméga-5 0.00 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.08 g

Acide palmitoléique oméga-7 0.08 g

Acide margarolique 0.00 g

Acide octadécénoïque 0.59 g

Acide oléique oméga-9 0.58 g

Acide gondoïque oméga-9 0.01 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acide docosénoïque 0.00 g

Acide nervonique Oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés 0.42 g

Acide octadécadiénoïque 0.32 g

Acide linoléique Oméga-6 0.32 g

Acide linoléique conjugué CLA Omega-6 0.00 g

Acide octadécatriénoïque 0.01 g

Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.01 g

Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.00 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.01 g

Acide eicosatriénoïque 0.01 g

Acide eicosatriénoïque oméga-3 0.00 g

Acide eicosatriénoïque oméga-6 0.01 g

Acide eicosatétraénoïque 0.05 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide adrénique Oméga-6 0.01 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.01 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans

Acides gras trans 0.01 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.01 g

Acide palmitélaïdique 0.00 g

Acide élaïdique 0.01 g

Acide brassidique 0.00 g

Acide octadécadiénoïque trans 0.00 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.00 g

Stérols

Cholestérol 73.00 mg

Autre

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg