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Sovracoscia di pollo cruda (solo carne) - composizione, benefici e danni

Name: Sovracoscia di pollo cruda (solo carne)
Yield: 100g
Ingredients: Sovracoscia di pollo

sovracoscia solo carne cruda

per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero

121 kcal

Calorie

26%

20 g

Proteine

0 g

Carboidrati

4 g

Grassi

Nutrienti generali

Componenti chiave degli alimenti che forniscono all'organismo l'energia e tutte le sostanze necessarie per la vita, la crescita e il normale funzionamento.

Acqua 76.22 g

76.22

Calorie 121.00 kcal

121.00

Proteine 19.66 g

26%

19.66

Grassi 4.12 g

4.12

Cenere 0.95 g

Carboidrati 0.00 g

0.00

Carboidrati

La principale fonte di energia. Scopri di più

Fibra alimentare 0.00 g

Zuccheri 0.00 g

Minerali

Sostengono il metabolismo, la formazione delle ossa, la trasmissione degli impulsi nervosi, l'equilibrio idrico-salino e la funzione immunitaria. Scopri di più

Calcio Ca 7.00 mg

7.00

Ferro Fe 0.81 mg

0.81

Magnesio Mg 23.00 mg

23.00

Fosforo P 185.00 mg

26%

185.00

Potassio K 242.00 mg

242.00

Sodio Na 95.00 mg

95.00

Zinco Zn 1.58 mg

14%

1.58

Rame Cu 0.06 mg

0.06

Manganese Mn 0.01 mg

0.01

Selenio Se 22.90 mcg

41%

22.90

Vitamine (liposolubili)

Importanti per il metabolismo, la crescita e la regolazione delle funzioni corporee. Scopri di più

Vitamina A 7.00 mcg

7.00

Retinolo 7.00 mcg

7.00

Beta-carotene 0.00 mcg

0.00

Alfa-carotene 0.00 mcg

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

Licopene 0.00 mcg

Luteina e zeaxantina 110.00 mcg

Vitamina E come alfa-tocoferolo 0.18 mg

0.18

Vitamina D come D2 + D3 0.00 mcg

0.00

Vitamina D3 Colecalciferolo 0.00 mcg

0.00

Vitamina K1 Fillochinone 2.90 mcg

2.90

Vitamine (solubili in acqua)

Partecipano al metabolismo energetico, al funzionamento del sistema nervoso e alla crescita cellulare. Scopri di più

Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg

0.00

Vitamina B1 Tiamina 0.09 mg

0.09

Vitamina B2 Riboflavina 0.20 mg

15%

0.20

Vitamina B3 Niacina 5.56 mg

34%

5.56

Vitamina B4 Colina 53.60 mg

10%

53.60

Vitamina B6 Piridossina 0.45 mg

34%

0.45

Acido folico 0.00 mcg

Folato alimentare 4.00 mcg

4.00

Vitamina B9 DFE 4.00 mcg

4.00

Vitamina B12 Cobalamina 0.61 mcg

25%

0.61

Aminoacidi

Partecipano alla sintesi di proteine, ormoni, enzimi e neurotrasmettitori. Scopri di più

Betaina 10.50 mg

Triptofano 0.22 g

27%

0.22

Treonina 0.93 g

38%

0.93

Isoleucina 0.94 g

46%

0.94

Leucina 1.68 g

36%

1.68

Lisina 1.86 g

45%

1.86

Metionina 0.56 g

31%

0.56

Cistina 0.23 g

12%

0.23

Fenilalanina 0.79 g

17%

0.79

Tirosina 0.74 g

16%

0.74

Valina 0.96 g

38%

0.96

Arginina 1.37 g

22%

1.37

Istidina 0.59 g

27%

0.59

Alanina 1.18 g

17%

1.18

Acido aspartico 1.93 g

15%

1.93

Acido glutammico 3.22 g

23%

3.22

Glicina 0.90 g

25%

0.90

Prolina 0.79 g

17%

0.79

Serina 0.82 g

0.82

Acidi grassi saturi

Forniscono energia e partecipano alla costruzione delle membrane cellulari e degli ormoni. Scopri di più

Acidi grassi saturi 1.10 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.00 g

Acido laurico 0.00 g

Acido miristico 0.02 g

Acido pentadecilico 0.00 g

Acido palmitico 0.80 g

Acido margarico 0.00 g

Acido stearico 0.25 g

Acido arachidico 0.00 g

Acido beenico 0.01 g

Acido lignocerico 0.00 g

Acidi grassi monoinsaturi

Supportano la salute delle cellule, migliorano il profilo lipidico del sangue e il metabolismo. Scopri di più

Acidi grassi monoinsaturi 1.50 g

Acido miristoleico Omega-5 0.01 g

Acido pentadecanoico 0.00 g

Acido esadecenoico 0.21 g

Acido palmitoleico Omega-7 0.21 g

Acido margarolico 0.00 g

Acido ottadecenoico 1.26 g

Acido oleico Omega-9 1.25 g

Acido gondoico Omega-9 0.02 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acido docosenoico 0.00 g

Acido nervonico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi

Componenti essenziali coinvolti nel mantenimento della flessibilità della membrana cellulare, nella regolazione dell'infiammazione, dei livelli di colesterolo e dell'equilibrio ormonale. Scopri di più

Acidi grassi polinsaturi 0.94 g

Acido ottadecadienoico 0.75 g

Acido linoleico Omega-6 0.74 g

Acido linoleico coniugato CLA Omega-6 0.01 g

Acido ottadecatrienoico 0.04 g

Acido alfa-linolenico ALA Omega-3 0.03 g

Acido gamma-linolenico GLA Omega-6 0.01 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosadienoico Omega-6 0.01 g

Acido eicosatrienoico 0.02 g

Acido eicosatrienoico Omega-3 0.00 g

Acido eicosatrienoico Omega-6 0.02 g

Acido eicosatetraenoico 0.09 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido adrenico Omega-6 0.02 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.01 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.01 g

Acidi grassi trans

Non svolgono alcuna funzione utile nell'organismo. Scopri di più

Acidi grassi trans 0.02 g

Acidi grassi trans-monoenoici 0.01 g

Acido palmitelaidico 0.00 g

Acido elaidico 0.01 g

Acido brassidico 0.00 g

Acido ottadecadienoico trans 0.01 g

Acidi grassi trans-polienoici 0.01 g

Steroli

Componenti importanti delle membrane cellulari che ne regolano la fluidità e la permeabilità. Scopri di più

Colesterolo 94.00 mg

Altro

Altri composti bioattivi che influenzano i processi fisiologici ma non appartengono alle principali classi di nutrienti.

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg