Grzbiet kurczaka (mięso i skóra) - skład, korzyści i szkody

Woda 52.20 g

2%

Kalorie 307.80 kcal

13%

Białka 22.39 g

29%

Tłuszcze 22.10 g

26%

Popiół 0.92 g

-

Węglowodany 3.35 g

1%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń Ca 20.40 mg

2%

Żelazo Fe 1.34 mg

13%

Magnez Mg 18.60 mg

4%

Fosfor P 138.00 mg

19%

Potas K 181.00 mg

3%

Sód Na 124.40 mg

9%

Cynk Zn 1.97 mg

17%

Miedź Cu 0.07 mg

7%

Mangan Mn 0.03 mg

1%

Selen Se 21.44 mcg

38%

Witamina A 68.20 mcg

7%

Retinol 68.20 mcg

7%

Beta-karoten 0.00 mcg

0%

Alfa-karoten 0.00 mcg

0%

Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina i zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E alfa-tokoferol 0.30 mg

2%

Witamina D Kalcyferol 0.10 mcg

0%

Witamina D3 cholekalcyferol 0.10 mcg

0%

Witamina K1 filochinon 3.80 mcg

3%

Witamina C Kwas askorbinowy 0.32 mg

0%

Witamina B1 Tiamina 0.08 mg

6%

Witamina B2 Ryboflawina 0.18 mg

14%

Witamina B3 Niacyna 5.81 mg

36%

Witamina B4 Cholina 56.70 mg

11%

Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.90 mg

18%

Witamina B6 Pirydoksyna 0.23 mg

17%

Kwas foliowy 3.60 mcg

-

Foliany 6.80 mcg

1%

Witamina B9 Foliany DFE 13.00 mcg

3%

Witamina B12 Kobalamina 0.25 mcg

10%

Betaina 4.80 mg

-

Tryptofan 0.25 g

30%

Treonina 0.91 g

38%

Izoleucyna 1.09 g

54%

Leucyna 1.62 g

35%

Lizyna 1.77 g

43%

Metionina 0.58 g

32%

Cystyna 0.31 g

17%

Fenyloalanina 0.87 g

19%

Tyrozyna 0.71 g

16%

Walina 1.08 g

43%

Arginina 1.41 g

23%

Histydyna 0.64 g

30%

Alanina 1.32 g

19%

Kwas asparaginowy 1.98 g

16%

Kwas glutaminowy 3.36 g

24%

Glicyna 1.54 g

43%

Prolina 1.17 g

26%

Seryna 0.81 g

9%

Nasycone kwasy tłuszczowe 6.12 g

Kwas masłowy 0.00 g

Kwas kapronowy 0.00 g

Kwas kaprylowy 0.00 g

Kwas kaprynowy 0.00 g

Kwas laurynowy 0.03 g

Kwas mirystynowy 0.16 g

Kwas palmitynowy 4.36 g

Kwas stearynowy 1.39 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 8.95 g

Kwas heksadecenowy 1.07 g

Kwas oktadecenowy 7.59 g

Kwas gondojowy Omega-9 0.18 g

Kwas erukowy Omega-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 4.95 g

Kwas oktadekadienowy 4.39 g

Kwas oktadekatrienowy 0.21 g

Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g

Kwas eikozatetraenowy 0.14 g

Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.02 g

Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.03 g

Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.05 g

Cholesterol 84.40 mg

Alkohol etylowy 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg