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Dos de poulet mijoté (viande et peau)

Dos de poulet mijoté (viande et peau) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen

11%

258 kcal

Calories

29%

22 g

Protéines

0%

0 g

Glucides

21%

18 g

Graisses

Nutriments généraux

Eau 60.93 g

3%

60.93

Calories 258.00 kcal

11%

258.00

Protéines 22.18 g

29%

22.18

Graisses 18.14 g

21%

18.14

Cendre 0.64 g

-

-

Glucides 0.00 g

0%

0.00

Fibre 0.00 g

-

-

Sucres 0.00 g

-

-

Minéraux

Calcium Ca 18.00 mg

1%

18.00

Fer Fe 1.22 mg

12%

1.22

Magnésium Mg 16.00 mg

4%

16.00

Phosphore P 120.00 mg

17%

120.00

Potassium K 145.00 mg

3%

145.00

Sodium Na 64.00 mg

4%

64.00

Zinc Zn 1.93 mg

17%

1.93

Cuivre Cu 0.06 mg

6%

0.06

Manganèse Mn 0.02 mg

0%

0.02

Sélénium Se 19.90 mcg

36%

19.90

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 88.00 mcg

9%

88.00

Rétinol 88.00 mcg

9%

88.00

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

-

Lycopène 0.00 mcg

-

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.27 mg

1%

0.27

Vitamine D Calciférol 0.10 mcg

0%

0.10

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.10 mcg

0%

0.10

Vitamine K1 Phylloquinone 4.10 mcg

3%

4.10

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

0.00

Vitamine B1 Thiamine 0.04 mg

3%

0.04

Vitamine B2 Riboflavine 0.15 mg

11%

0.15

Vitamine B3 Niacine 4.34 mg

27%

4.34

Vitamine B4 Choline 51.10 mg

10%

51.10

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.70 mg

13%

0.70

Vitamine B6 Pyridoxine 0.15 mg

11%

0.15

Acide folique 0.00 mcg

-

-

Folate 5.00 mcg

1%

5.00

Vitamine B9 Folate DFE 5.00 mcg

1%

5.00

Vitamine B12 Cobalamine 0.18 mcg

7%

0.18

Acides aminés

Bétaïne 4.30 mg

-

-

Tryptophane 0.24 g

30%

0.24

Thréonine 0.91 g

37%

0.91

Isoleucine 1.07 g

53%

1.07

Leucine 1.59 g

34%

1.59

Lysine 1.76 g

43%

1.76

Méthionine 0.58 g

32%

0.58

Cystine 0.30 g

16%

0.30

Phénylalanine 0.85 g

19%

0.85

Tyrosine 0.70 g

15%

0.70

Valine 1.06 g

42%

1.06

Arginine 1.42 g

23%

1.42

Histidine 0.63 g

30%

0.63

Alanine 1.34 g

20%

1.34

Acide aspartique 1.98 g

16%

1.98

Acide glutamique 3.20 g

23%

3.20

Glycine 1.62 g

46%

1.62

Proline 1.16 g

25%

1.16

Sérine 0.79 g

9%

0.79

Les acides gras saturés

Acides gras saturés 5.02 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.03 g

Acide myristique 0.14 g

Acide palmitique 3.69 g

Acide stéarique 1.02 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés 7.13 g

Acide hexadécénoïque 1.00 g

Acide octadécénoïque 5.88 g

Acide gondoïque oméga-9 0.17 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés 4.00 g

Acide octadécadiénoïque 3.49 g

Acide octadécatriénoïque 0.15 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.15 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.02 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.03 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.06 g

Stérols

Cholestérol 78.00 mg

Autre

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg