Dos de poulet mijoté - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
10%
234 kcal
Calories
31%
24 g
Protéines
0%
0 g
Glucides
17%
15 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 62.63 g
3%
Calories 233.50 kcal
10%
Protéines 23.74 g
31%
Graisses 14.67 g
17%
Cendre 0.69 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Sucres 0.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 19.50 mg
1%
Fer Fe 1.25 mg
12%
Magnésium Mg 16.50 mg
4%
Phosphore P 125.00 mg
17%
Potassium K 151.50 mg
3%
Sodium Na 65.50 mg
5%
Zinc Zn 2.16 mg
19%
Cuivre Cu 0.07 mg
7%
Manganèse Mn 0.02 mg
0%
Sélénium Se 18.20 mcg
33%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 57.50 mcg
6%
Rétinol 57.50 mcg
6%
Bêta-carotène 0.00 mcg
0%
Alpha-carotène 0.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 0.27 mg
1%
Vitamine D Calciférol 0.10 mcg
0%
Vitamine D3 Cholécalciférol 0.10 mcg
0%
Vitamine K1 Phylloquinone 3.25 mcg
2%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.05 mg
3%
Vitamine B2 Riboflavine 0.16 mg
12%
Vitamine B3 Niacine 4.45 mg
27%
Vitamine B4 Choline 51.10 mg
10%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.77 mg
15%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.18 mg
13%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 6.00 mcg
1%
Vitamine B9 Folate DFE 6.00 mcg
1%
Vitamine B12 Cobalamine 0.20 mcg
8%
Acides aminés
Bétaïne 4.30 mg
-
Tryptophane 0.27 g
33%
Thréonine 0.99 g
41%
Isoleucine 1.20 g
60%
Leucine 1.74 g
37%
Lysine 1.96 g
47%
Méthionine 0.64 g
35%
Cystine 0.31 g
17%
Phénylalanine 0.93 g
21%
Tyrosine 0.77 g
17%
Valine 1.16 g
46%
Arginine 1.47 g
24%
Histidine 0.71 g
33%
Alanine 1.36 g
20%
Acide aspartique 2.12 g
17%
Acide glutamique 3.50 g
25%
Glycine 1.43 g
40%
Proline 1.10 g
24%
Sérine 0.83 g
10%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 4.03 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.04 g
Acide myristique 0.11 g
Acide palmitique 2.90 g
Acide stéarique 0.87 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 5.57 g
Acide hexadécénoïque 0.78 g
Acide octadécénoïque 4.62 g
Acide gondoïque oméga-9 0.12 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 3.31 g
Acide octadécadiénoïque 2.82 g
Acide octadécatriénoïque 0.13 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosatétraénoïque 0.16 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.02 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.04 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.07 g
Stérols
Cholestérol 81.50 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg