Menudillos de pollo - composición, beneficios y daños
* refinar propiedades para obtener mejores resultados
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
8%
186 kcal
Calorías
34%
26 g
Proteína
0%
2 g
Carbohidrato
8%
7 g
Grasas (lípidos)
Nutrientes generales
Agua 63.49 g
-
Calorías 186.00 kcal
8%
Proteína 25.86 g
34%
Grasas (lípidos) 7.48 g
8%
Ceniza 1.29 g
-
Carbohidrato 2.05 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Azúcares 0.00 g
-
Minerales
Calcio, Ca 14.00 mg
1%
Hierro, Fe 7.74 mg
77%
Magnesio, Mg 19.00 mg
4%
Fósforo, P 257.33 mg
36%
Potasio, K 260.67 mg
5%
Sodio, Na 85.67 mg
6%
cinc, Zn 4.61 mg
41%
Cobre, Cu 0.33 mg
36%
Manganeso, Mn 0.19 mg
8%
Selenio, Se 73.00 mcg
132%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 2664.00 mcg
296%
Retinol 2663.33 mcg
295%
Caroteno, beta 13.00 mcg
0%
Caroteno, alfa 5.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 5.00 mcg
-
Licopeno 12.00 mcg
-
Luteína + zeaxantina 37.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.46 mg
3%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamina D3 (colecalciferol) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (filoquinona) 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C, ácido ascórbico total 12.47 mg
13%
Tiamina 0.11 mg
9%
Riboflavina 1.19 mg
91%
Niacina 8.09 mg
50%
Ácido pantoténico 3.65 mg
72%
vitamina B-6 0.48 mg
36%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 327.00 mcg
81%
Folato, DFE 327.00 mcg
81%
Colina total 178.10 mg
35%
Vitamina B-12 11.39 mcg
474%
Aminoácidos
Betaína 6.80 mg
-
Triptófano 0.23 g
28%
Treonina 0.91 g
37%
Isoleucina 1.01 g
50%
Leucina 1.66 g
36%
Lisina 1.49 g
36%
Metionina 0.51 g
28%
Cistina 0.28 g
15%
Fenilalanina 0.93 g
21%
Tirosina 0.69 g
15%
Valina 1.10 g
44%
Arginina 1.34 g
22%
Histidina 0.50 g
23%
Alanina 1.03 g
15%
Ácido aspártico 1.89 g
15%
Ácido glutamico 3.02 g
22%
Glicina 1.10 g
31%
Prolina 1.02 g
22%
Serina 0.89 g
10%
Hidroxiprolina 0.02 g
-
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados (AGS) 2.16 g
Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g
Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g
Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g
Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g
Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.03 g
Ácido pentadecílico, AGS 15:0 0.00 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 1.20 g
Ácido margárico, AGS 17:0 0.00 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 0.81 g
Ácido araquídico, AGS 20:0 0.00 g
Ácido behénico, AGS 22:0 0.01 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 2.17 g
Ácido miristoleico, AGMI 14:1 0.00 g
AGMI 15:1 0.00 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.18 g
Ácido margarólico, AGMI 17:1 0.00 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 1.97 g
Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.01 g
Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 1.76 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 1.31 g
AGPI 18:2 n-6 c, c 0.32 g
Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.06 g
Ácido alfa-linolénico, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.01 g
Ácido gamma-linolénico, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.01 g
Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
AGPI 20:2 n-6 c, c 0.02 g
AGPI 20:3 0.00 g
Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.35 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g
Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.02 g
Ácidos grasos trans
Ácidos grasos trans (AGT) 0.10 g
Esteroles
Colesterol 383.33 mg
Otro
Alcohol, etilo 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg