Menudillos de pollo fritos - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
12%
277 kcal
Calorías
43%
33 g
Proteína
1%
4 g
Carbohidrato
16%
13 g
Grasas (lípidos)
Nutrientes generales
Agua 47.89 g
-
Calorías 277.00 kcal
12%
Proteína 32.54 g
43%
Grasas (lípidos) 13.46 g
16%
Ceniza 1.77 g
-
Carbohidrato 4.35 g
1%
Fibra 0.00 g
-
Minerales
Calcio, Ca 18.00 mg
1%
Hierro, Fe 10.32 mg
103%
Magnesio, Mg 25.00 mg
6%
Fósforo, P 286.00 mg
40%
Potasio, K 330.00 mg
7%
Sodio, Na 113.00 mg
8%
cinc, Zn 6.27 mg
56%
Cobre, Cu 0.42 mg
46%
Manganeso, Mn 0.22 mg
9%
Selenio, Se 104.20 mcg
189%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 3582.00 mcg
398%
Retinol 3582.00 mcg
398%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C, ácido ascórbico total 8.70 mg
9%
Tiamina 0.10 mg
8%
Riboflavina 1.52 mg
117%
Niacina 10.99 mg
68%
Ácido pantoténico 4.45 mg
89%
vitamina B-6 0.61 mg
46%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 379.00 mcg
94%
Folato, DFE 379.00 mcg
94%
Vitamina B-12 13.31 mcg
554%
Aminoácidos
Triptófano 0.37 g
46%
Treonina 1.47 g
61%
Isoleucina 1.63 g
81%
Leucina 2.60 g
56%
Lisina 2.35 g
57%
Metionina 0.81 g
45%
Cistina 0.44 g
24%
Fenilalanina 1.48 g
33%
Tirosina 1.07 g
24%
Valina 1.74 g
69%
Arginina 2.16 g
35%
Histidina 0.76 g
36%
Alanina 1.59 g
24%
Ácido aspártico 3.02 g
24%
Ácido glutamico 5.06 g
37%
Glicina 1.78 g
50%
Prolina 1.70 g
37%
Serina 1.43 g
17%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados (AGS) 3.80 g
Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g
Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.06 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 2.11 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 1.42 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 4.42 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.29 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 4.12 g
Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.01 g
Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 3.38 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 2.69 g
Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.13 g
Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.48 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g
Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g
Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.04 g
Esteroles
Colesterol 446.00 mg