Pilon de poulet frit en pâte à frire (viande et peau) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
11%
268 kcal
Calories
29%
22 g
Protéines
2%
8 g
Glucides
18%
16 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 52.77 g
2%
Calories 268.00 kcal
11%
Protéines 21.95 g
29%
Graisses 15.75 g
18%
Cendre 1.25 g
-
Glucides 8.28 g
2%
Fibre 0.30 g
-
Minéraux
Calcium Ca 17.00 mg
1%
Fer Fe 1.35 mg
13%
Magnésium Mg 20.00 mg
5%
Phosphore P 147.00 mg
21%
Potassium K 186.00 mg
3%
Sodium Na 269.00 mg
20%
Zinc Zn 2.33 mg
21%
Cuivre Cu 0.08 mg
8%
Manganèse Mn 0.05 mg
2%
Sélénium Se 21.90 mcg
39%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 26.00 mcg
2%
Rétinol 26.00 mcg
2%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.11 mg
9%
Vitamine B2 Riboflavine 0.22 mg
16%
Vitamine B3 Niacine 5.10 mg
31%
Vitamine B5 Acide pantothénique 1.01 mg
20%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.27 mg
20%
Acide folique 9.00 mcg
-
Folate 9.00 mcg
2%
Vitamine B9 Folate DFE 24.00 mcg
6%
Vitamine B12 Cobalamine 0.28 mcg
11%
Acides aminés
Tryptophane 0.25 g
31%
Thréonine 0.90 g
37%
Isoleucine 1.11 g
55%
Leucine 1.62 g
35%
Lysine 1.74 g
42%
Méthionine 0.58 g
32%
Cystine 0.30 g
16%
Phénylalanine 0.88 g
19%
Tyrosine 0.72 g
16%
Valine 1.08 g
43%
Arginine 1.34 g
21%
Histidine 0.65 g
30%
Alanine 1.23 g
18%
Acide aspartique 1.91 g
15%
Acide glutamique 3.50 g
25%
Glycine 1.29 g
36%
Proline 1.11 g
24%
Sérine 0.80 g
9%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 4.14 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.02 g
Acide myristique 0.09 g
Acide palmitique 2.71 g
Acide stéarique 1.26 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 6.43 g
Acide hexadécénoïque 0.44 g
Acide octadécénoïque 5.88 g
Acide gondoïque oméga-9 0.07 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 3.79 g
Acide octadécadiénoïque 3.40 g
Acide octadécatriénoïque 0.19 g
Acide eicosatétraénoïque 0.09 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.01 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.02 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.03 g
Stérols
Cholestérol 86.00 mg