Pilon de poulet frit en pâte à frire (viande et peau) - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
11%
268 kcal
Calories
29%
22 g
Protéine
2%
8 g
Glucides
18%
16 g
Gras (lipides)
Nutriments généraux
Eau 52.77 g
-
Calories 268.00 kcal
11%
Protéine 21.95 g
29%
Gras (lipides) 15.75 g
18%
Cendre 1.25 g
-
Glucides 8.28 g
2%
Fibres 0.30 g
-
Minéraux
Calcium, Ca 17.00 mg
1%
Fer, Fe 1.35 mg
13%
Magnésium, Mg 20.00 mg
5%
Phosphore, P 147.00 mg
21%
Potassium, K 186.00 mg
3%
Sodium, Na 269.00 mg
20%
Zinc, Zn 2.33 mg
21%
Cuivre, Cu 0.08 mg
8%
Manganèse, Mn 0.05 mg
2%
Sélénium, Se 21.90 mcg
39%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 26.00 mcg
2%
Rétinol 26.00 mcg
2%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg
0%
Thiamine 0.11 mg
9%
Riboflavine 0.22 mg
16%
Niacine 5.10 mg
31%
Acide pantothénique 1.01 mg
20%
Vitamine B-6 0.27 mg
20%
Acide folique 9.00 mcg
-
Folate, nourriture 9.00 mcg
2%
Folate, DFE 24.00 mcg
6%
Vitamine B-12 0.28 mcg
11%
Acides aminés
Tryptophane 0.25 g
31%
Thréonine 0.90 g
37%
Isoleucine 1.11 g
55%
Leucine 1.62 g
35%
Lysine 1.74 g
42%
Méthionine 0.58 g
32%
Cystine 0.30 g
16%
Phénylalanine 0.88 g
19%
Tyrosine 0.72 g
16%
Valine 1.08 g
43%
Arginine 1.34 g
21%
Histidine 0.65 g
30%
Alanine 1.23 g
18%
L'acide aspartique 1.91 g
15%
Acide glutamique 3.50 g
25%
Glycine 1.29 g
36%
Proline 1.11 g
24%
Sérine 0.80 g
9%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés (AGS) 4.14 g
Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g
Acide laurique, AGS 12:0 0.02 g
Acide myristique, AGS 14:0 0.09 g
Acide palmitique, AGS 16:0 2.71 g
Acide stéarique, AGS 18:0 1.26 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés (AGMI) 6.43 g
Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.44 g
Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 5.88 g
Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.07 g
Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés (AGPI) 3.79 g
Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 3.40 g
Acide linolénique, AGPI 18:3 0.19 g
Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.09 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g
Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.02 g
Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.03 g
Stérols
Cholestérol 86.00 mg